reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Dušená mrkev na česneku

Pro někoho příloha, pro jiné hlavní chod. Čistě zeleninový pokrm. Při detoxikaci vynecháme bujon a sojovou omáčku, postačí trocha soli.


  • 4,4

    31×

    4,4 31
  • 45 min

  • 15×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Velké mrkve oškrábeme a nakrájíme kousky, můžeme i kolečka. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme na hrubé kostičky, česnek na plátky.

V hluboké pánvi rozpálíme kvalitní olivový olej a cibulku osmahneme dozlatova, pak přisypeme mrkev a česnek. Asi 5 - 10 minut za občasného promíchání necháme osmahnout. Zakápneme sójovou omáčkou a posypeme bylinkovou solí. Poté podlijeme horkou vodou tak, aby byla mrkev ponořená a rozdrobíme bylinkový bujón s příměsí česneku, ten lze samozřejmě nahradit čerstvými bylinkami a solí navíc. Přikryjeme pokličkou a podusíme, dokud není šťáva z poloviny a víc vysmahnutá, a mrkev měkká.

Dušenou mrkev na česneku podáváme jako hlavní chod, ale klidně i jako přílohu k masitým pokrmům. Na talíři ozdobíme čerstvou petrželkou.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Dušená mrkev na česneku

    Celkový počet komentářů: 8
    • nick
      nick

      Komentář k receptu Dušená mrkev na česneku

      noooo....

      17.01.2019 11:52:11

    • Rajský
      Rajský

      Dotaz: Proč „rozpálíme kvalitní olivový olej " ? Nepoužívá se ten spíš do studené kuchyně? Dal jsem máslo, jde popřípadě máslo napůl s klasickým řepkovým olejem.

      27.09.2017 17:12:02

    • HanaK
      HanaK

      To je zajímavé, nenapadlo mě kombinovat mrkev s česnekem, ale vyzkoušela jsem a je to výborné. Děkuji.

      11.11.2015 20:17:11


    • Klára
      Klára

      Komentář k receptu Dušená mrkev na česneku

      Dnes jsem si tento recept zase uvařila.. Moc mi chutná. Ale rozhodla jsem se ho trochu ozvláštnit. Nakrájela jsem k němu pár růžičkových kapustiček a moc jsem si pochutnala :)

      25.10.2015 20:03:06

    • Bronislava Paděrová
      Bronislava Paděrová

      Výborná mňamka. Doporučuji!

      28.07.2015 14:02:42

    • Yummy 1
      Yummy 1

      Super nápad, zítra vyzkouším, dá se ta sojová omáčka něčím nahradit a nebo se nic nestane když ji tam nedám?

      06.04.2014 00:47:28

    • 2905
      2905

      Chutnalo ..

      ..výborný nápad s česnekem :) Vynechala jsem bujon, přidala granulovaný česnek v začátku + klasický, v závěru na kostky krájené vař. brambory. Lehká večeře a fajn změna, díky :) Foto přidáno.

      09.04.2010 20:15:52

    Nalezeno receptů: 8

    Přidat příspěvek k receptu Dušená mrkev na česneku

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.