reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Dušená houbová směs s cibulí a slaninou

Recept na dušenou směs z čerstvých hub na slanině a cibuli, ochucenou česnekem a tymiánem. Bezmasý hlavní chod výborně chutná s bramborovými knedlíky.


Líbí se mi

Dejte nám vědět,
proč se vám recept nelíbil.

×
Uvařil/a jsem recept

Ingredience

na ozdobu

podle potřeby

Postup přípravy

Směs čerstvých hub očistíme, nakrájíme na kousky a pod tekoucí vodou vypereme. Velkou cibuli oloupeme, nakrájíme na nudličky a česnek nasekáme na jemno. Uzenou slaninu nakrájíme na drobné kostičky. Nať jarní cibulky nakrájíme na kroužky.

V hluboké pánvi necháme rozškvařit slaninu a jakmile pustí tuk, přidáme lžičku oleje a vmícháme okapané houby. Vše krátce opečeme, opepříme a ochutíme mletým kmínem a sušeným tymiánem. Teplotu snížíme a zvolna dusíme za občasného míchání a podlévání malým množstvím vody doměkka. Jakmile budou houby dostatečně měkké, vmícháme kousek másla obaleného v hladké mouce a směs ještě krátce podusíme a podle potřeby dochutíme solí a pepřem.

Dušenou houbovou směs s cibulí a slaninou rozdělíme na porce, posypeme nasekanou natí jarní cibulky a podáváme s bramborovým knedlíkem.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

Podobné recepty

Přidat příspěvek k receptu Dušená houbová směs s cibulí a slaninou