Drůbeží hamburgery mírně osolíme, vložíme na teflonovou pánev s rozehřátým tukem a opékáme. Po chvilce hamburgery nadzvedneme, aby se nepřichytily ke dnu. Burgery opečeme dozlatova po obou stranách tak, aby vnitřek byl dokonale propečen.
Sýr eidam nakrájíme na tenké plátky, které rozložíme na hamburgery. Pánev přikryjeme víkem a ještě je asi 2 -3 minuty opékáme, až se sýr začne krémovitě tavit.
Drůbeží hamburgery zapékané se sýrem podáváme s vařenými bramborami, případně chlebem, který dozdobíme kolečky cibule a pokapeme kečupem.