reklama
hledat uživatel
       

Dort velký jadran

Ne zcela tradiční dort, který není plný kalorií, přitom báječně chutná.


  • 3,0

    12×

    3 12
  • 2 h 40 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Z listového těsta vyválíme a pomocí kruhu z dortové formy (nebo jiným způsobem) vytvoříme čtyři kruhové placky. Upečeme je v troubě dozlatova.

Dále upečeme tři placky z hnědého těsta. Rovněž použijeme stejně velkou formu, abychom získali placky stejného průměru.

Tmavé těsto připravíme takto. Asi 15 dkg mletých ořechů smícháme s 30 dkg cukru, jedním práškem do pečiva a 8 lžícemi polohrubé mouky. K tomu přidáme 10 žloutků a vše promícháme. Ušleháme sníh z deseti bílků a vmícháme jej do těsta.

Krém připravíme následovně. Z jednoho litru mléka uvaříme vanilkový pudink, do něj po vychladnutí vmícháme 30 dkg moučkového cukru a 40 dkg másla a jeden vanilkový cukr, ušleháme do jemného krému.

Nyní začneme tvořit samotný dort. Nejprve položíme placku listového těsta, potřeme krémem, položíme placku tmavého těsta, potřeme krémem a tak dále, až nakonec na poslední placku z listového těsta opět natřeme krém. Měl by krém zbýt i na pomazání dortu kolem obvodu.

Dozdobení dortu provedeme podle vlastní fantazie a možností. Nejlepší je dort připravit dopředu a nechat v chladu alespoň dvanáct hodin proležet, pak jsou jednotlivé vrstvy vláčné a vynikne lahodná chuť všech vrstev a krému.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Dort velký jadran

    Celkový počet komentářů: 5
    • Mik
      Mik

      jméno a kalorie

      Název jsem odvodil od receptu, který mi dal inspiraci - jadranské řezy. Recept obsahuje o čtvrtinu méně cukru oproti původní receptuře a myslím, že dort je od toho dortem, aby kalorie obsahoval. Pokud chcete málo kalorický dort, doporučuji promazat rybízovou marmeládou dva krajíce chleba. Rychlé a málo kalorické! M.

      10.04.2009 07:26:08

    • lydies
      lydies

      Od receptu, kde je 10 vajec, 300g cukru a ještě lístové těsto je potřeba utíkat pryč.A to nemluvím o krému.

      04.04.2009 06:40:47

    • Sch-iška
      Sch-iška

      Jestli dort není "plný kalorií" tak co tam ještě do té plnosti chybí?

      03.04.2009 16:42:42


    • iljuša
      iljuša

      Souhlasím s Alenou, toto má do Jadranu hodně daleko. Recept je to zajímavý, ale určitě není málo kalorický, je tam tuku, vajec, cukru - až se člověk spravuje jen čtením. Prosím, nepište tam tyto nesmysly. Spíše bych jej přirovnala k zákusku Kremeš - i když ani toto není stejné. :-))

      03.04.2009 15:19:25

    • Alena
      Alena

      Tento dort může být dobrý , ale Jadran to není ani náhodou! Ten je z tmavého těsta, žádné listové, z vysoké vrstvy šlehačkovo-ořechového krému a šlehačky, zdobený lískovými oříšky. Nelze dávat názvy jen tak. Tohle je léty prověřený dort .

      03.04.2009 13:21:24

    Nalezeno receptů: 5

    Přidat příspěvek k receptu Dort velký jadran

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.