reklama
hledat uživatel
       

Dort plný ovoce

Co nesmí chybět na oslavě narozenin? Sladký narozeninový dort.


  • 4,4

    46×

    4,4 46

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

na ozdobu



Postup přípravy

Žloutky s cukrem a vodou ušleháme do světlé pěny. Vmícháme rozpuštěné máslo a tuhý sníh z bílků a špetky soli. Mouku smícháme se solamylem a práškem do pečiva a sypkou směs přimícháme do směsi.

Těsto nalijeme do dortové formy (26 cm) vyložené pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě asi 25 minut na 180 °C. Teplý korpus vyjmeme z formy, "stáhneme" papír a necháme vychladnout. Vychladlý korpus podélně rozkrojíme.

Pomerančovou šťávu smícháme s vodou, cukrem a citronovou šťávou. Do tekutiny metličkami vmícháme želatinu a směs uložíme do chladničky tuhnout.

Exotické ovoce necháme dobře okapat. Kuličky hroznového vína opláchneme a překrojíme. Smetanu vyšleháme dotuha a spolu s ovocem ji vmícháme do tuhnoucí želatinové směsi. Krémem potřeme spodní část korpusu a překryjeme druhou částí. Dort uložíme do chladničky tuhnout.

Smetanu vyšleháme se ztužovačem a vanilkovým cukrem a tuhou šlehačkou potřeme okraje i povrch dortu. Kokos opražíme nasucho na pánvi, necháme vystydnout a dort bohatě posypeme, včetně krajů.

Kompotovaný ananas necháme okapat, překrájíme na malé kousky a poklademe je na šlehačkový krém. Pro ozdobu přidáme i několik kuliček hroznového vína.

Dortové želé připravíme podle návodu a ovoce na dortu přelijeme chladnoucí želatinou. Dort plný ovoce vložíme ještě do chladničky a necháme ztuhnout.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Dort plný ovoce

    Celkový počet komentářů: 2

    • minďátko
      minďátko

      Vypadá nádherně, ovocný u nás nikdy nezklame, jen pro mé mlsouny je poněkud malý a jistě se po něm jen zapráší Monika

      02.06.2009 13:15:52

      • .Renča.
        .Renča.

        Je to velká 26cm forma - dort je dosti veliký. Určitě vašim mlsounům bude stačit a snad vám dají i ochutnat. Tak upéct, vyfotit a pochlubit se. Přeji dobrou chuť.

        02.06.2009 19:01:50

    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Dort plný ovoce

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.