reklama
hledat uživatel
       

Dort Amerika

Skvělý dortík pro zručné ručičky.


  • 3,2

    128×

    3,1 128
  • 2 h 40 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Předehřejeme troubu. Máslo necháme změknout. Dortovou formu vyložíme papírem na pečení. Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků a bílky dáme chladit. Máslo utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem. Přimícháme nejprve žloutky, dále mouku s práškem do pečiva a mléko. Polovinu těsta nalijeme do formy a pečeme 15 minut při 180 °C.

Mezitím ušleháme tuhý sníh z bílků. Postupně přidáváme cukr. Z citronu a pomeranče vymačkáme šťávu. Z trouby vyjmeme formu na korpus rozetřeme polovinu sněhu z bílků, sníh posypeme polovinou mandlí a pečeme dalších 15 minut. Ještě teplý korpus nakrájíme na 12 porcí. Druhou polovinu těsta upečeme stejným způsobem, ale korpus nechápe po upečení v celku. Oba korpusy necháme vychladnout.

Pro přípravu náplně přivedeme k varu 125 ml vody s máslem a cukrem. V ovocné šťávě rozmícháme škrobovou moučku, vlijeme do máslové vody a krátce povaříme. Potom necháme 1 hodinu chladit.

Ušleháme tuhou šlehačku a lehce ji vmícháme do pomerančového krému, který pak rozetřeme na celý korpus. Nakrájené kousky druhého korpusu umístíme na krém mírně od sebe, aby byly znatelné jednotlivé porce. Dort Amerika necháme lehce vychladnout a podáváme.

Recept na dort Amerika je na 1 dortovou formu o průměru 26 cm (12 porcí).

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Dort Amerika

    Celkový počet komentářů: 2

    • agatavkuchyni
      agatavkuchyni

      osvěžující

      Zkoušela jsem ho zatím jen jednou, ale sklidil velký úspěch. Sladkokyselá chuť krému a k tomu ty mandle... mňamka. Ještě to nebylo tak esteticky vychytané jako na autorčině fotce, ale i tak doporučuji vyzkoušet.

      20.01.2015 22:49:30

    • Gina
      Gina

      Tento dort už jsem dělala dvakrát a všem moc chutnal. Je to úplně něco jiného než naše klasické dorty. Jen musím ještě vychytat pečení, zatím mi vždycky spadl sníh...

      07.03.2010 19:08:53

    Nalezeno receptů: 2

    Přidat příspěvek k receptu Dort Amerika

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.