Domácí velikonoční jidáše

2 hod | moučník | 12 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 6352x
Snadný recept na velikonoční jidáše potřené medem a máslem.
Komentáře receptu 5
Uvařil jsem to (Recept vařili 3 lidé)


Postup přípravy receptu

Nejdříve si připravíme kvásek. Do vlažné smetany rozdrobíme droždí, přidáme 1 lžičku cukru, vmícháme lžíci mouky a na teplém místě necháme kvásek vyběhnout.

Do mísy prosejeme mouku se solí, přidáme prosátý moučkový cukr, citronovou kůru, nakrájený tuk, žloutky a nakonec vyběhnutý kvásek. Ze všech surovin vypracujeme tuhé hladké těsto, které zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě kynout asi 1 hodinu. Potom těsto krátce propracujeme a rozdělíme asi na 12 stejně velkých kousků. Z každého kousku vytvoříme delší váleček, který uprostřed přehneme, stočíme do spirály a potřeme rozšlehaným vejcem.

Jidáše pečeme v předehřáté troubě při 170 °C přibližně 20 - 25 minut dorůžova. Během pečení utřeme máslo s medem a touto směsí ještě horké jidáše potřeme.

Domácí velikonoční jidáše podáváme ke kávě nebo čaji jako slavnostní pohoštění.

Jarka-P autor receptu:

Domácí velikonoční jidáše

Počet přidaných receptů: 1719

Ingredience

na porcí

Recept Domácí velikonoční jidáše byl 19.04.2016 na 1. místě v žebříčku nejlepších receptů.

4,2
skvělý recept
39 hlasujících
  • Recept Domácí velikonoční jidáše - Jidáše potřené máslem a medem
  • Recept Domácí velikonoční jidáše - Upečené jidáše
  • Recept Domácí velikonoční jidáše - Jidáše potřené máslem a medem
  • Recept Domácí velikonoční jidáše - Moji první jidášci - velmi chutné!
  • Recept Domácí velikonoční jidáše - Jemné velikonoční jidáše


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Domácí velikonoční jidáše

Celkový počet komentářů: 5
  • kvalita především Jana 12.04.2017 20:38:54

    Upečením Jidášů u nás začaly Velikonoce.Přítě je musím udělat z dvojnásobné dávky. Nemají vadu.Děkuji .

  • Komentář k receptu Domácí velikonoční jidáše Libchen 31.03.2016 12:25:00

    výborne sa s cestom pracuje, skvelé slávnostné sladké pečivo, recept vrelo odporúčam každému!
    autorke ešte raz dakujem a pripájam fotografie :-)

  • Komentář k receptu Domácí velikonoční jidáše Libchen 29.03.2016 12:58:05

    krásny recept 5*, uložený do kk.
    dakujem za receptík :-)

  • fschmid
    ....upekl jsem, vynikající recept. fschmid 24.03.2016 09:59:46

    Maminka (94,5 roků) vzpomíná na dětství, jak mivali na Velikonoce domácí jidáše. Tak jsem podle tohoto receptu vytvořil a udělal mamce ohromnou radost. Musím se přiznat, že to je moje první pečené sladké jídlo, ale protože se zdařilo, skutečně skvělá pochoutka - rozšířím tak svůj kuchařský sortiment. Moc moc děkuji za skvělý recept.

Nalezeno receptů: 5
Přidat příspěvek k receptu Domácí velikonoční jidáše
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept