Domácí vaječný koňak

15 min | nápoj | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 343917x
Nejjednodušší recept na vaječný koňak.
Komentáře receptu 30
Uvařil jsem to (Recept vařilo 18 lidí)


Postup přípravy receptu

Všechny plechovky otevřeme.

Žloutky vyšleháme do pěny. Postupně do nich zašleháme obě mléka, přičemž začínáme salkem. Nakonec do hmoty zamícháme rum. Podle chuti můžeme přidat rumu i více.

Koňak nalijeme do sklenic, uzavřeme a necháme v chladu uležet.

Domácí vaječný koňak podáváme při vhodné příležitosti nebo když máme chuť.

Chadalík autor receptu:

Domácí vaječný koňak

Počet přidaných receptů: 4

Ingredience

Vaše cena 3399 běžně 9711 Kč sleva 65 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,7
skvělý recept
147 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Domácí vaječný koňak

Recept se nachází v 247 kuchařkách
Kuchta
Kájova kuchařka 6010 receptů
Bublina
Domácí vína a likéry 99 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Domácí vaječný koňak

Celkový počet komentářů u receptu: 30
  • Vaječný koňak Marfuška 17.12.2014 09:34:42

    Já dělám ze 6 žloutků a 30 - 50 dkg mletého cukru, vyšleháme do pěny. 1 salko a stejné množství převařeného a vychladlého mléka, oboje se zašlehá do žloutků s cukrem. Pak přidám cca 1/2 l slivovice. Sleji do lahví a dám do lednice. Vaječňák se slivovicí vám krásně zhoustne a je moc dobrý. Pro ty kdo mají strach ze syrových vajec, alkohol konzervuje a za 40 let co vaječňák dělám jsme nikdy neměli potíže ze syrových vajec. Dobrou chuť

    • Re: Vaječný koňak L. 04.04.2016 19:33:12

      Alkohol sice konzervuje, ale nezabije případné zárodky salmonelozy, která se ve vejcích vyskytuje hlavně ve žloutcích, ty se zabijí pouze při teplotách nad 70°C

  • vaječňák bez vajec Marie 16.12.2014 18:31:43

    Já jsem jednoduše žloutky vynechala a nic se na kvalitě nemění.Podle mne tam jsou jen pro barvu.Je výborný,doporučuji.

    • Re: vaječňák bez vajec kodl 07.12.2015 22:43:24

      Tak když je to vaječný konak tak by tam snad měly být ne??To je jako máslové věnečky bez másla...kde ušetřím,tam...žejo

  • Rum? Petr 13.12.2014 10:36:22

    Není tam toho rumu málo? Nemá tam být ,05 litru?

  • domaci vajecnakovi konak lucie 31.01.2015 10:14:01

    ja delam vajecnak z osmi zloutku a osum lzic krupicoveho cukru a vanilkoveho lusku asmetani a ctiri ctamprdle rumu a pak to naleju do flasek ob rumu a dam to vichladit

  • oprava vaječného konaku Miloslav Hlubuček 11.01.2015 14:51:48

    Dobrýden přeji. Na Vánoce sem obdržel vaječký koňak, který se mi zdrcnul asi po týdnu. Nyní je hrudkovatý mám za to, že kvasí. Dá se to prosím nějak opravit?. Byl to dárek od přítele, nemohu to vylít, Díky za radu M.H.

Celkový počet komentářů: 30
Nalezeno receptů: 30
|< << 123 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Domácí vaječný koňak
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Co je to sněžná slepota?

    Co je to sněžná slepota?

    Pojem sněžná slepota zná asi každý, kdo byl někdy v zimě na horách. Tento zdravotní problém způsobují zvýšené a velmi intenzivní účinky slunečního UV záření, díky kterým dochází k zánětu oční rohovky a spojivky. Provází jej slzení, bolest očí a hlavy, která trvá nejméně 6 až 8 hodin.

  • Plíseň nehtů trápí čtvrtinu Čechů. Jak jí předejít?

    Plíseň nehtů trápí čtvrtinu Čechů. Jak jí předejít?

    Zima je ideálním obdobím pro vznik plísní na pokožce a nehtech nohou. Vlhká uzavřená obuv, neprodyšné ponožky, veřejné sauny a koupaliště, kde trávíme volný čas, ale také koberec u sousedů, které jsme o Vánocích navštívili, mohou být příčinou vzniku mykotických chorob.




přidat nový recept