Domácí vaječný koňak

15 min | nápoj | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 348446x
Nejjednodušší recept na vaječný koňak.
Komentáře receptu 31
Uvařil jsem to (Recept vařilo 19 lidí)


Postup přípravy receptu

Všechny plechovky otevřeme.

Žloutky vyšleháme do pěny. Postupně do nich zašleháme obě mléka, přičemž začínáme salkem. Nakonec do hmoty zamícháme rum. Podle chuti můžeme přidat rumu i více.

Koňak nalijeme do sklenic, uzavřeme a necháme v chladu uležet.

Domácí vaječný koňak podáváme při vhodné příležitosti nebo když máme chuť.

Chadalík autor receptu:

Domácí vaječný koňak

Počet přidaných receptů: 4

Ingredience

4,7
skvělý recept
150 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Domácí vaječný koňak

Celkový počet komentářů: 31
  • Poděkování 23.02.2017 20:42:27

    Vyzkoušela jsem, je moc dobrý a navíc rychlý. Neměla jsem po ruce neslazené kondenzované mléko, tak jsem zkusila smetanu a výsledek je skvělý, děkuji za recept

  • Marfuška
    Vaječný koňak Marfuška 17.12.2014 09:34:42

    Já dělám ze 6 žloutků a 30 - 50 dkg mletého cukru, vyšleháme do pěny. 1 salko a stejné množství převařeného a vychladlého mléka, oboje se zašlehá do žloutků s cukrem. Pak přidám cca 1/2 l slivovice. Sleji do lahví a dám do lednice. Vaječňák se slivovicí vám krásně zhoustne a je moc dobrý. Pro ty kdo mají strach ze syrových vajec, alkohol konzervuje a za 40 let co vaječňák dělám jsme nikdy neměli potíže ze syrových vajec. Dobrou chuť

    • Re: Vaječný koňak L. 04.04.2016 19:33:12

      Alkohol sice konzervuje, ale nezabije případné zárodky salmonelozy, která se ve vejcích vyskytuje hlavně ve žloutcích, ty se zabijí pouze při teplotách nad 70°C

  • vaječňák bez vajec Marie 16.12.2014 18:31:43

    Já jsem jednoduše žloutky vynechala a nic se na kvalitě nemění.Podle mne tam jsou jen pro barvu.Je výborný,doporučuji.

    • Re: vaječňák bez vajec kodl 07.12.2015 22:43:24

      Tak když je to vaječný konak tak by tam snad měly být ne??To je jako máslové věnečky bez másla...kde ušetřím,tam...žejo

  • Rum? Petr 13.12.2014 10:36:22

    Není tam toho rumu málo? Nemá tam být ,05 litru?

  • domaci vajecnakovi konak lucie 31.01.2015 10:14:01

    ja delam vajecnak z osmi zloutku a osum lzic krupicoveho cukru a vanilkoveho lusku asmetani a ctiri ctamprdle rumu a pak to naleju do flasek ob rumu a dam to vichladit

Nalezeno receptů: 31
|< << 1234 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Domácí vaječný koňak
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jídlo jako prostředek ke zpomalení stárnutí

    Jídlo jako prostředek ke zpomalení stárnutí

    Jídlo dokáže prodloužit mládí. Nevěříte? Vše záleží pouze na vás a na tom, jak tomu přizpůsobíte svůj jídelníček. Výběr potravin, jejich energetická hodnota a množství jídla - to všechno má na naše tělo a jeho stav zásadní vliv.

  • Jak správně prát?

    Jak správně prát?

    Umět si vyprat oblečení, zní jako samozřejmost, kterou musí zvládnout každý. Aby si prádlo zachovalo co nejdéle původní barvu a tvar, je zapotřebí, to dělat správně. Poradíme, jak na to.




přidat nový recept