Domácí sýrové smaženky

45 min | chuťovka | 3 porce | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 10773x
Rychlý a snadný recept na přípravu sýrových kořeněných placiček, které nejlépe chutnají s česnekovým dipem a čerstvou zeleninou.
Okomentuj recept jako první
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

Nejdříve si připravíme česnekovou omáčku. Stroužky česneku oloupeme, prolisujeme a promícháme s majonézou a zakysanou smetanou. Dip podle chuti osolíme, opepříme a necháme v chladu rozležet. Sýr nastrouháme na jemném struhadle a promícháme s rozšlehanými vejci, solí, pepřem a kořenící směsí čubrica. Směs zahustíme solamylem a hladkou moukou a vzniklé těstíčko necháme asi 10 minut odpočinout.

Pomocí malé naběračky tvoříme ve vyšší vrstvě horkého oleje placičky, které rozprostřeme do tenčí vrstvy tak, aby vznikly roztřepené a křupavé okraje. Placičky usmažíme z obou stran dozlatova a necháme na papírovém ubrousku okapat.

Domácí kořeněné sýrové smaženky podáváme teplé s česnekovým dipem a čerstvou zeleninou jako chuťovku.

Jarka-P autor receptu:

Domácí sýrové smaženky

Počet přidaných receptů: 1724

Ingredience

na porce
4,5
skvělý recept
16 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Domácí sýrové smaženky

Přidat příspěvek k receptu Domácí sýrové smaženky
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept