reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Domácí rajčatové pyré

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 815 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 032 hodnocení

Vaříme s červenou čočkou: Vděčná luštěnina do polévek, karbanátků i salátů

22. 9. 2020

Bábovka

4,7 1 752 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 848 hodnocení

Vaříme levně aneb chutné pokrmy za pár korun

22. 9. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 142 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 218 hodnocení

KVÍZ: Vyzkoušejte si, jak dobře znáte světovou kuchyni

22. 9. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 612 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 798 hodnocení

Podzim a naše nálada

22. 9. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 293 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 695 hodnocení

Když dojde droždí, zachrání nás kvásek: Skvělé recepty na kváskové pečivo

22. 9. 2020

Postup přípravy

Vyzrálá rajčata očistíme, nakrájíme na kousky a v kutru nebo mixéru rozmělníme do pěny. Velkou cibuli oloupeme a rozkrájíme.

Rozmixovaná rajčata nalijeme do hrnce, pokud nám vadí semínka, použijeme husté sítko. Přidáme rovněž dohladka rozmixovanou cibuli. Směs osolíme, ochutíme česnekem, citronovou šťávou, tymiánem a zprudka přivedeme k varu.

Rajčatové pyré vaříme za občasného míchání 15 minut a ještě horké pyré plníme do čistých a suchých sklenic, které ihned zavíčkujeme, otočíme dnem nahoru a necháme vychladnout. Výhodnější je, když pyré rozdělíme na porce do plastových krabiček a uložíme do mrazáku.

Domácí pyré z čerstvých rajčat můžeme využívat během celého roku k přípravě polévek, omáček, gulášů apod., kde chceme mít chuť našich čerstvých rajčat.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Domácí rajčatové pyré

    Celkový počet komentářů: 5
    • Josef
      Josef

      Mňam

      25.08.2020 14:26:51

    • Januška56
      Januška56

      Komentáře k receptu Domácí rajčatové pyré

      Komentáře k receptu Domácí rajčatové pyré

      Zpět na recept

      Celkový počet komentářů: 3

      Vanda

      Vanda


      rajčato-bylinková omáčka

      nahlásit komentář

      V kastrolu na oliv.oleji zesklovatím najemno pokrájenou cibulku,přidám drobně krájená rajčata,tymián,oregáno,rozm arýn a dost bazalky,sůl, podle chuti rajčat možno trocho osladit. Vařím cca 1hod. 10min. před dovařením přidám utřený česnek. Pak omáčku přepasíruji přes jemné síto a ještě dám zpět na kamna. Pak ji vřelou dávám do vypařených,horkých skleniček, se šroub.uzávěrem. Nechám na prkně zchladit. Je moc dobrá k masu nebo na těstoviny.

      11.09.2019 19:08:52


      Odpovědět Libchen Libchen Komentář k receptu Domácí rajčatové pyrénahlásit komentář Jarko, to je perfektní, děkuji za receptík! uloženo :-) 29.08.2017 08:06:18 Odpovědět Jarka-P Jarka-P Re: Komentář k receptu Domácí rajčatové pyrénahlásit komentář Libchen díky :-)) 01.09.2017 10:43:42

      17.09.2019 21:44:52

    • Vanda
      Vanda

      rajčato-bylinková omáčka

      V kastrolu na oliv.oleji zesklovatím najemno pokrájenou cibulku,přidám drobně krájená rajčata,tymián,oregáno,rozm arýn a dost bazalky,sůl, podle chuti rajčat možno trocho osladit. Vařím cca 1hod. 10min. před dovařením přidám utřený česnek. Pak omáčku přepasíruji přes jemné síto a ještě dám zpět na kamna. Pak ji vřelou dávám do vypařených,horkých skleniček, se šroub.uzávěrem. Nechám na prkně zchladit. Je moc dobrá k masu nebo na těstoviny.

      11.09.2019 19:08:52


    • Libchen
      Libchen

      Komentář k receptu Domácí rajčatové pyré

      Jarko, to je perfektní, děkuji za receptík!
      uloženo :-)

      29.08.2017 08:06:18


    Nalezeno receptů: 5

    Přidat příspěvek k receptu Domácí rajčatové pyré

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.