Recept na domácí křupavé pletýnky.
1 lžička | sůl |
6 dl | mléko |
6 lžic | sádlo |
60 g | droždí |
1 lžička | cukr krupice |
1 kg | hladká mouka |
na potření | |
---|---|
1 ks | vejce |
na ozdobu | |
kmín | |
sezamová semínka |
Z mléka, droždí a cukru zaděláme kvásek. Do mísy dáme mouku rozpuštěné sádlo, sůl, zbytek mléka, vykynutý kvásek a zaděláme vláčné těsto. Necháme v teple vykynout. Z vykynutého těsta pleteme na vále pletýnky, přeložíme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem. Můžeme posypat solí, semínky nebo kmínem. Domácí pletýnky pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20 minut. Pletýnky můžeme podávat místo běžného pečiva.
Chystáte se připravit vajíčkovou pomazánku ze zbylých vajíček? Upečte si k ní voňavé a křupavé domácí rohlíky, housky nebo výbornou cibulovou bagetku!
Recept na domácí kváskový chléb krok za krokem
Dnes se naučíme péct úžasný domácí kváskový chléb. Příprava je trochu delší a náročnější, ale výsledek opravdu stojí za to.
autor kvetina
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena