reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Domácí pizza ala pita chléb

Výborné pro děti, které právě hlídáte, i pro dospěláky, které právě hostíte. Recept na dobrou pizzu.


  • 4,0

    4 4
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Vezmeme si mísu, do které přidáme 2 hrnky mouky. Druh můžeme obměňovat, jednou můžeme použít polohrubou, nevadí ani hladká. Přidáme půlku kostky kvasnic - jemně rozdrolíme, aby byly všude, přidáme špetku soli, špetku cukru a přilijeme jeden hrnek vlažné vody. Mícháme zhruba 10 minut, můžeme přikápnout kapku oleje (těsto se pak příliš nelepí na misku). Až bude těsto úplně hladké, necháme ho na teplém místě vykynout (45 - 60 minut).

Mezitím si připravíme ingredience, které chceme použít (sýr, salám, cibule, žampiony, apod.). Připravíme si také protlak - ten připravuji z klasického rajčatového protlaku v plechovce a přidávám několik lžic kečupu. Ochucuji ho jedním stroužkem česneku (lepší je sušený), solí a pepřem. Můžeme zředit lžíci vody, přidat olivový olej.

Vykynutý bochánek rozdělíme na dvě části, oprášíme moukou, necháme odpočinout ještě 10 minut.

Těsto na pizzu ala pita chléb rozválíme do kulatého tvaru, může být tlusté zhruba slabší 1 cm. Naneseme vrstvu protlaku podle chuti každého, já nechávám vidět místy i těsto a potírám jen zlehka. První vrstvu pokládáme sýr, pak ostatní ingredience.

Domácí pizzu ala pita chléb necháme péct 10 - 15 minut na 200 °C a horký vzduch.

Recept na domácí pizzu Silvano: Protlak, sýr mozzarella, eidam, suchý salám (paprikový, vysočina), klobása (pikantní, sušená), tenké plátky cibule, chilli, posypeme bazalkou nebo oreganem.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Domácí pizza ala pita chléb

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.