reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Domácí pařížský salát

Recept na salát, který je vhodný pro slavnostní chvíle.


  • 4,0

    27×

    3,9 27
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 562 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 829 hodnocení

10+1 otázek: Jak můžeme ovlivnit stravování našich dětí?

24. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 604 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 674 hodnocení

Recept na boloňské špagety krok za krokem

23. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Halloweenské recepty: Jednoduché, rychlé a zdravé

23. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 674 hodnocení

Videorecept: Úžasně jednoduchý ovocný drobenkáč

22. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 270 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 544 hodnocení

Lněná semínka: Výživový poklad a superpotravina v našem jídelníčku

21. 10. 2019

Postup přípravy

Tavený sýr, vejce, mléko, hořcici a mletý pepř vložíme do mixéru a dáme mixovat. Poté za stálého mixováni přiléváme, velmi velmi pomalu, olej - tak vytvoříme majonézu do salátu. Olej přiléváme do chvíle, kdy nám majonéza zhoustne.

Mixovanou majonézu stále při dolévání oleje sledujeme, nesmíme prošvihnout dobu, kdy je hustá, jinak už ji nikdy nezahustíme. Majonézu dáme zchladit do lednice po dobu přípravy dalších přísad salátu.

Dietní salám si nakrájíme na proužky, okurky a vejce natvrdo nakrájíme na kostičky a cibuli nakrájíme na opravdu jemné kostičky. Všechny nakrájené přísady a sterilovaný hrášek vmícháme do majonézy. Znovu dáme vychladit.

Domácí pařížský salát podáváme s pečivem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Domácí pařížský salát

    Celkový počet komentářů: 4
    • Petr
      Petr

      Komentář k receptu Domácí pařížský salát

      Co je to zase za recept??? Od kdy se do pařížského salatu dává tavený sýr nebo vejce na tvrdo?
      Já jsem ten recept nezkoušel. možná je ten salát dobrý, ale rozhoně nemá nic společného s názvem "paříž". Radši mám ten klasický salát podle totalitních norem.

      05.12.2013 17:59:46

    • ivecka
      ivecka

      to je teda úroveň vyjadřování.... si lidi myslí, že když je nejde vidět, že se můžou všude vyjadřovat jak burani... Lenka vyjádřila svůj názor slušně, tak proč ne i Kočvara???????

      29.12.2011 17:19:03

    • Lenka
      Lenka

      Proč si to nezkomplikovat, když to jde udělar jednoduše, že?

      Mnohem jednodušší, zdravější a hlavně chutnější by bylo dát tam dobrej smetanovej jogurt. Tady s tím syrovým vajíčkem je tom akorát o salmoneózu.

      16.07.2008 10:10:43


      • Jan Kočvara
        Jan Kočvara

        Re: Proč si to nezkomplikovat, když to jde udělar jednoduše, že?

        Na zdarví ti z vysoka seru Leničko. S jogurtem si pomažu tak jedině čokovoko na vybělení :-)

        18.11.2010 15:28:07


    Nalezeno receptů: 4

    Přidat příspěvek k receptu Domácí pařížský salát

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.