reklama
hledat uživatel
       

Domácí nudle

Kdo by odolal polévce s domácími nudlemi? Pokud je neumíte, můžete se je s námi naučit.


  • 3,1

    751×

    3 751
  • 2 h 40 min

  • 10×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 825 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 600 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 169 hodnocení

Přivoňte a ochutnejte: Požitkářský čaj Rooibos

15. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 672 hodnocení

Jedlé kaštany: Podzimní pochoutka v receptech

14. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 539 hodnocení

Víkendové pečení s ořechy: 6 koláčů, které musíme zkusit!

13. 10. 2019

Postup přípravy

Nejdříve si rozmyslíme, kolik nudlí přibližně chceme dělat. Podle toho si pak rozmyslíme množství surovin.

Hrubou mouku prosijeme na vál a uděláme do ní důlek. Do důlku pak rozklepeme vejce. Osolíme a těsto nožem zaděláme. Pak pečlivě hněteme.

Když máme těsto dostatečně promíchané, rozkrojíme je na menší díly.
Každý díl na vále rozválíme na tenoučký plát. Ten pak necháme na čisté utěrce trochu uschnout.

Oschlé těsto nakrájíme na pruhy. Ty naskládáme na sebe a z nich pak krájíme nudle podle libosti. Nudle pak volně rozházíme po válu(nebo tam kde máme místo, sucho a místo) a necháme pořádně uschnout.

Pokud nudle nespotřebujete, stačí je uchovat ve vzduchotěsných sklenicích. Nudle ale musí být pořádně vysušené, jinak vám ve sklenici zplesniví.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Domácí nudle

    Celkový počet komentářů: 7
    • kondisova
      kondisova

      domácí nudle

      Taky jsem si koupila asi před třemi roky strojek a jsem s ním spokojena, nudle dělám do "foroty", ale nejlepší jsou čerstvé. Dělám je ze 4 pěkných vajec a 1/2 kg polohrubé (někdy i hladké mouky), asi 1 polévkové lžíce olivového oleje a podle otřeby pár kapek vody.Vše hodím do robota a je to v mžiku hotové, nechám asi hodinu odležet, nakrájím na menší kousky a postupně projíždím strojkem na potřebnou tloušťku, nechám mírně oschnout a krájím nudle nebo fleky.

      10.08.2012 12:54:18

    • kondisova
      kondisova

      domácí nudle

      Taky jsem si koupila asi před třemi roky strojek a jsem s ním spokojena, nudle dělám do "foroty", ale nejlepší jsou čerstvé. Dělám je ze 4 pěkných vajec a 1/2 kg polohrubé (někdy i hladké mouky), asi 1 polévkové lžíce olivového oleje a podle otřeby pár kapek vody.Vše hodím do robota a je to v mžiku hotové, nechám asi hodinu odležet, nakrájím na menší kousky a postupně projíždím strojkem na potřebnou tloušťku, nechám mírně oschnout a krájím nudle nebo fleky.

      10.08.2012 12:54:14

    • verina
      verina

      Ale doopravdy se těsto na nudle nesolí

      19.07.2011 09:09:34


    • Deniska
      Deniska

      :D Bezva odpověď Pato... Ne těsto na nudle se fakt nesmí solit, já se to naučila už ve škole,ale i když si otevřeš jakejkoli jinej recept na nudle, nikde nepíšou sůl v receptu a někde dokonce jmenovitě píšou, ať nesolíte,že je to chyba. Takže klidnou hlavu a uč se vořechu...

      12.12.2010 02:34:08

    • Petr Král
      Petr Král

      domácí nudle

      Recepty na domácí nudle: http://recepty.vareni.cz/vyhledavani/pokrocile/?q=dom%E1c%ED+nudle&search=1

      29.07.2009 09:13:58

    • miriam.retova
      miriam.retova

      domácí nudle

      TAKÉ MÁM STROJEK NA NUDLE A JSEM S NÍM DOCELA SPOKOJENÁ TĚSTO DĚLÁTE TAK JAK JSTE ZVYKLÁ VEJCE MOUKA (NĚKDO DÁVÁ I KRAPTE VODY) ALE JEN SE MUSÍ UDĚLAT TUŽŠÍ TĚSTO UDĚLÁTE TĚSTO A ROZDĚLÍTE SI NA KOUSKY NEJDŘÍVE VYVÁLÍTE - TEDY PROJEDETE NA NEJSILNĚJKŠÍ PLÁT A PAK NA PLÁT JAK CHCETE MÍT SILNÝ TEDY NA TENŠÍ, DOCELA JE TO PRACNĚJŠÍ ALE ZASE Z DESETI VAJEC TO UDLÁM TAK ZA HODINU A PŮL COŽ BYCH RUČNĚ NEUDĚLALA ŽE, A PAK MÁM MUŽSKOU SÍLU KTERÁ MI TO VĚTŠINOU DĚLÁ .-) HEZKY DEN MIRIAM

      26.07.2009 18:21:00

    • Bára2
      Bára2

      domácí nudle

      Koupila jsem si strojek na nudle a bláhově jsem se domnívala,že uvnitř bude i recept.Nemohl by mi někdo pomoci radou a receptem ze svých zásob. Dík

      22.07.2009 11:09:21


    Nalezeno receptů: 7

    Přidat příspěvek k receptu Domácí nudle

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.