reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Domácí nudle nebo flíčky

Recept na těstovinovou zavářku do polévky nebo přílohu k masu.


  • 4,7

    56×

    4,6 56
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Energetická hodnota

1383 kJ / 330,5 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 559 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 826 hodnocení

Hraběnčiny řezy krok za krokem

18. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 601 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 669 hodnocení

Vydatná italská polévka Minestrone krok za krokem

17. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Jablečný ocet - to nejlepší z přírody

17. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 566 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Domácí věnečky krok za krokem

16. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 541 hodnocení

Tip na zdravou a rychlou večeři: Italské rizoto s rajčaty

15. 10. 2019

Postup přípravy

Na pomoučněném vále dobře propracujeme z mouky a vajec rukama těsto, až se tvoří puchýře. Vál poprášíme moukou, z těsta utvoříme bochánky a rozválíme je na tenké placky, které rozložíme na čistý ubrus. Placky těsta necháme na každé straně asi 30 - 60 minut oschnout. Záleží na místu a počasí, kde je necháme schnout.

Potom pláty těsta pokrájíme na pruhy asi 5 cm široké, položíme jich vrstvu na sebe a ostrým nožem nakrájíme na široké nebo tenké nudle či na flíčky. Flíčky uvaříme v osolené vodě a slijeme.

Široké nudle a flíčky se podávají k dušenému masu a k roštěnkám, tenké se používají jako zavářka do polévky. Tenké nudle vaříme kratší dobu.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Domácí nudle nebo flíčky

    Celkový počet komentářů: 4
    • Ivča
      Ivča

      Domácí nudle

      Já dělám nudle z hrubé mouky,sůl nedávám a vodu taky ne.Přidám jen lžičku olivového oleje.

      02.05.2012 17:38:05

    • sludka
      sludka

      Domácí nudle již dělám hodně let, ale sůl nikdy nepřidávám.

      28.08.2010 19:07:34

    • kryska
      kryska

      mám zkušenost, že pokud těsto na nudle osolím, není dobré je dělat do zásoby - sůl vytahuje vzdušnou vlhkost a nudle jsou pak náchylné k plesnivění.

      28.08.2010 14:47:37


    • sludka
      sludka

      Sůl mi tam nějak nesedí.

      26.04.2010 18:38:12


    Nalezeno receptů: 4

    Přidat příspěvek k receptu Domácí nudle nebo flíčky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.