reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Domácí kynutý knedlík

Recept na domácí kynutý knedlík od maminky.


  • 4,4

    172×

    4,4 172
  • 2 hod

  • 24×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 601 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 857 hodnocení

Recept na vánoční vosí hnízda krok za krokem

13. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 615 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 696 hodnocení

Jak vybrat kapra?

12. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 178 hodnocení

Čajové pečivo na vánočním stole

12. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 575 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 695 hodnocení

Jemná šlehačková vánočka krok za krokem

11. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 274 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 566 hodnocení

Potravinové alergeny a nejčastější příznaky: Poznáváte je?

11. 12. 2019

Postup přípravy

Mouku, vlažné mléko, vejce a sůl vložíme do mísy. Navrch vložíme droždí a necháme 15 minut vzejít kvásek.

Potom vše smícháme a 15 minut hněteme v robotu nebo mixérem. Těsto přikryjeme utěrkou a dáme na hodinu do tepla nebo třeba na topení.

Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny. Každou propracujeme a vytvarujeme knedlíkové šišky. Šišky necháme ještě asi 10 minut dokynout, otočíme a zároveň dáme vařit osolenou vodu.

Do vroucí vody vložíme kynuté knedlíky tak, že knedlík opět otočíme. Domácí kynutý knedlík vaříme 15 minut, neotáčíme a po vyjmutí ihned propícháme.

Domácí kynutý knedlík podáváme jako přílohu k omáčkám a masu.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Domácí kynutý knedlík

    Celkový počet komentářů: 25
    • Ketrin
      Ketrin

      Cukor?

      A netreba dať trochu cukru aby vôbec vzešel kvásek?

      08.01.2016 15:57:01

    • Donoven
      Donoven

      kvásek si dělám sólo a mouku dávám polohrubou. Vařím ho na páře a jak píšu v názvu, je moc dobrý. Budu dělat častěji než kupovat.

      03.01.2016 13:38:42

      • Zolík
        Zolík

        Re: Moc dobrý

        mohu se zeptat, jak jsou zde u receptu uvedeny ty porce, tak tím je myšleno porce= plátek knedlíku, nebo co to znamená, popř. kolik jich je zhruba na ten 1 max. 2 knedlíky, předem díky

        12.01.2017 00:02:54


    • Donoven
      Donoven

      Text komentáře byl smazán.

      Text komentáře byl smazán.

      03.01.2016 13:33:39

    • berta
      berta

      Komentář k receptu Domácí kynutý knedlík

      Kvasek zadelavam vzdy zvlast protoze mam jenom susene drozdi. Knedliky jsou skvele. Jednu sisku jsem udelala ve vode, jednu nad parou (dve patra toho stejneho hrnce). Vzhled jednoznacne vyhrava para, ale chutouve mi "slizke" knedliky prijdou mnohem lepsi.

      02.01.2016 16:21:34

    • vehro
      vehro

      kynutý knedlík

      Knedlík dělám už od oka,dělám ho z polohrubé mouky přijde mi lehčí. Hrubou nekupuji ,a na asi půl kg mouky dávam tak 250ml vlažného mléka. pokud je řidší přisypu trošku mouky,pokud se zdá suché přidám malinko mléka. zadělávam ručně . Do kynutého těsta se má mícháním dostat vzduch pak krásně nakyne.

      09.05.2015 13:34:19

    • vehro
      vehro

      Text komentáře byl smazán.

      Text komentáře byl smazán.

      09.05.2015 13:33:27

    • lucie
      lucie

      Komentář k receptu Domácí kynutý knedlík

      No zrovna je dělám ale těsto se mi zdá nějaké tuhé a nevěřím že to vykyne :D taky jstemměli to těsto takové tuhé?

      28.02.2015 12:46:15

    • Rose
      Rose

      Komentář k receptu Domácí kynutý knedlík

      Knedlík jsem dělala poprvé v parnim hrnci. Bála jsem se, jak to dopadne. Ale krásně se povedl. Děkuji za recept.

      08.01.2015 23:20:34


    Nalezeno receptů: 25

    Přidat příspěvek k receptu Domácí kynutý knedlík

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.