reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Domácí kynutý knedlík

Recept na domácí kynutý knedlík od maminky.


  • 4,5

    215×

    4,4 215
  • 2 hod

  • 25×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 041 hodnocení

Těstoviny v podzimním jídelníčku: Zapečte je!

21. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 760 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

KVÍZ: Je meloun ovoce, nebo zelenina? Otestuj svoji znalost!

21. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 220 hodnocení

Kupujeme hovězí maso: Víte, jak upravit hovězí roštěnec, kližku či plec?

21. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 615 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 802 hodnocení

Bylinky našich babiček aneb jak přírodní cestou utužit své zdraví

21. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 702 hodnocení

Batáty, sladké brambory v našem jídelníčku: Jak je chutně připravit?

20. 10. 2020

Postup přípravy

Mouku, vlažné mléko, vejce a sůl vložíme do mísy. Navrch vložíme droždí a necháme 15 minut vzejít kvásek.

Potom vše smícháme a 15 minut hněteme v robotu nebo mixérem. Těsto přikryjeme utěrkou a dáme na hodinu do tepla nebo třeba na topení.

Vykynuté těsto rozdělíme na poloviny. Každou propracujeme a vytvarujeme knedlíkové šišky. Šišky necháme ještě asi 10 minut dokynout, otočíme a zároveň dáme vařit osolenou vodu.

Do vroucí vody vložíme kynuté knedlíky tak, že knedlík opět otočíme. Domácí kynutý knedlík vaříme 15 minut, neotáčíme a po vyjmutí ihned propícháme.

Domácí kynutý knedlík podáváme jako přílohu k omáčkám a masu.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Domácí kynutý knedlík

    Celkový počet komentářů: 35
    • Petra
      Petra

      Komentář k receptu Domácí kynutý knedlík

      Tak tohle je naprosto úžasný, chutný, nadýchaný a přitom krásně hutný knedlík. Díky za recept, ukládám si!!!

      21.06.2020 14:19:41

    • Zuzana
      Zuzana

      Paradni recept, jen jsem ho trochu pozmenila

      Ziju v zahranici, kde nemam pristup k hrube mouce, tak jsem sahla po mouce na chleb (bread flour). Kvasnice jsem pouzila instantni (8g) a knedliky jsem delala v pare 20 minut. Byly jako od maminky!
      Pred polozenim knedliku na paracek jsem jej postrikala olejem ve spreji, ktery pouzivam na palacinky. Vubec se knedlik nepripekl a za me davam 6* z 5 :)

      06.05.2020 04:53:03

    • Zuzana
      Zuzana

      Když chci knedlíky podávat i druhý den, je lepší ho uvařit a pak v páře ohřát nebo druhou šišku před uvaření nechat v ledničce a vařit až druhý den? Děkuji za odpověď.

      03.04.2020 13:03:52


      • Medídek
        Medídek

        Radši rovnou vařte, jinak vám bude těsto dál pracovat, může překynout, čapne, jak se zadusí kvasnice a je celé na vyhození. Určitě jde skladovat kynoucí těsto, ale neexperimentovala bych u obyčejného knedlíku. Skladovat ve fólii v chladu, ohřát celé, krájet až na poslední chvíli - ideálně nití, ne nožem.

        29.04.2020 13:18:46

      • Žanet
        Žanet

        Uvařte oba a pak jen ohřívejte v páře,nebo v mikrovlnce.

        20.09.2020 14:11:36

    • Zuzana
      Zuzana

      Když chci knedlíky podávat i druhý den, je lepší ho uvařit a pak v páře ohřát nebo druhou šišku před uvaření nechat v ledničce a vařit až druhý den? Děkuji za odpověď.

      03.04.2020 12:23:50

    • Helena
      Helena

      Komentář k receptu Domácí kynutý knedlík

      Těm komu se nepovedl asi neumí vařit :-) Super knedlíček, nerozvařuje se.

      24.03.2020 14:36:32

    • Zdeny
      Zdeny

      Komentář k receptu Domácí kynutý knedlík

      Mě se knedlík povedl hned napoprvé.Dětem se dělali boule za ušima,žena si mlaskala a tchýně čubrněla.

      23.02.2020 10:46:25

    • Hanka
      Hanka

      Komentář k receptu Domácí kynutý knedlík

      No hnusnější knedlík jsem nikdy neudělala...je jak ty hnusný kupovaný takže už nikdy více..uz jedině z polohrubé mouky ty jsou vlacnejsi a chutnější...tohle byla drť

      05.01.2020 21:39:53

    • Kača
      Kača

      Komentář k receptu Domácí kynutý knedlík

      Recept úplně nahovno.... Knedlíky jsou malé a po době uvaření na půl nedodělané...

      14.12.2019 19:31:51


    Nalezeno receptů: 35
    |< << 1234 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Domácí kynutý knedlík

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.