Domácí krtkův dort

1 hod | moučník | 8 porcí | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 516101x
Recept na krtkův dort hodně podobný kupovanému.
Komentáře receptu 217
Uvařil jsem to (Recept vařilo 142 lidí)


Postup přípravy receptu

Horkovzdušnou troubu zapneme, aby se vyhřála na 180 °C. Nachystáme si formu na dort. Vytřeme ji tukem a vysypeme hrubou moukou. Já používám formu o průměru 22 cm. Pokud máte větší, je to jedině dobře. Ideální je forma o průměru 26 cm.

V míse smícháme sypké suroviny (čokoládové pudinky, prášek do pečiva, moučkový cukr), pak vmícháme vejce a olej (nejlépe elektrickým mixérem). Těsto vlijeme do nachystané formy a dáme péct do předehřáté trouby. Těsto pečeme asi 20 minut. Upečený korpus poznáme tak, že se lehce odklápí od dortové formy a že se těsto nelepí na špejli.

Než se těsto upeče, nachystáme si krém. Šlehačky ušleháme do tuha. Vmícháme želatinový ztužovač, připravený podle návodu na obalu. Já používám Želatinový ztužovač Dr.Oetker (odpovídá 6 plátkům želatiny). Ten připravíme tak, že do 100 ml vlažné vody vsypeme obsah sáčku a mícháme asi 30 sekund. Poté rychle vmícháme do šlehačky a mícháme elektrickým mixérem asi 2 minuty. Přidáme asi 20 g mletého cukru (nebo víc, podle chuti), v mixéru rozmixovaný banán a čokoládu rozkrájenou na malé kousky. Takto připravený krém dáme asi na 30 minut do lednice, aby před použitím ještě trochu ztuhl.

Upečený korpus necháme zchladnout. Poté ho přendáme na talíř a lžící vydlabeme asi 1,5 cm do hloubky a necháme asi 1 cm široký okraj. Vydlabanou část korpusu v misce rozdrobíme. Vydlabaný korpus poklademe banány rozkrájenými na půlky, rozkrojenou částí dolů. Použila jsem víc banánů, proto jsem je na korpus dala celé/kulaté). Šlehačkový krém navršíme na korpus kopulovitě až k okraji a posypeme rozdrobeným korpusem. Domácí krtkův dort dáme do lednice a necháme alespoň 3 hodiny ztuhnout.

Domácí krtkův dort podáváme vychlazený.

autor receptu:

Domácí krtkův dort

Počet přidaných receptů: 13

Ingredience

na porcí
4,6
skvělý recept
568 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Domácí krtkův dort

Celkový počet komentářů: 217
  • Komentář k receptu Domácí krtkův dort Michaela 21.11.2017 14:35:10

    Recept je úplně v pohodě, to že se někomu nepovedl a pak tady nadává, bude spíš rukama....... chuťově výborný a výrazně levnější než kupovaná směs.....

  • Katastrofa Marie 17.11.2017 01:13:26

    Opravdu music souhlasit s pani cukrarkou! Katastofalni recept!

  • Komentář k receptu Domácí krtkův dort Kristyna 16.10.2017 21:19:12

    Dobry den,muzu se zeptat-korpus mi nevyskocil a tedy nebylo co dlabat. Zkousela jsem to 2x,pokazde se stejnym vysledkem.Pouzila jsem vetsi formu (26cm).Nenapada vas v cem by mohla byt chyba?

    • Re: Komentář k receptu Domácí krtkův dort Myrrha 02.11.2017 10:10:53

      Pokud máte větší formu, zkuste zdvojnásobit dávku na těsto :-)

    • Re: Komentář k receptu Domácí krtkův dort Radka 28.10.2017 11:28:32

      Take mi poprve nevyskocil korpus,tak jsem podruhe uslehala bilky zvlast, jemne zamichala a uz bylo vse ok �

  • Komentář k receptu Domácí krtkův dort simča 29.10.2017 20:09:26

    Ahoj pekla jsem tento recept poprvé a když jsem dala péct korpus byla jsem celkem skeptická, že nenabyde, ale krásně vyběhnul. Tento recept mohu jen doporučit. Všem na oslavě chutnal.

  • Komentář k receptu Domácí krtkův dort Nadšenec 22.09.2017 08:46:44

    Pekla jsem dort jednou podle tohoto receptu a neměl chybu! Byl vynikající, všem chutnal a dokonce se mi dostalo pochvaly, že je lepší, než ten z kupovaných směsí od Dr. Otkera. Jdu ho péct znovu. Moc děkuji za skvělý recept!!!

  • Dělala jsem už 2x a snoubenec si jej nemůže vynachválit. Jednoduchý a rychlý recept a jeho výsledek je vynikající. Děkuji

  • Nespokojená žena Kate 25.09.2014 15:49:18

    Dobrý den,
    Horší recept jsem snad nikdy nečetla. Jsem zkušená cukrářka a pracuji ve vyhlášeném pražském hotelu. Jak je možné ,smíchat těsto s kypřícím práškem bez mouky.Místo toho ,aby jste radši napsala inteligentnější recept a nepopisovala rozměry správné formy ,tak by jste měla vymyslet jak vytvořit správný korpus.Toto co jsem píšete jsou ty největší s prominutím hovadiny. Děkuji
    Slečna Kačenka Tlačenka
    PS: Příště u toho psaní nefetujte.

Nalezeno receptů: 217
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Domácí krtkův dort
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Sekundární neplodnost

    Sekundární neplodnost

    Dlouhodobá a zdánlivě marná snaha o druhé dítě není nijak vzácným či ojedinělým jevem. Máte už jedno dítě, jste rodina, užíváte si ve třech všech svých radostí i starostí, ale po nějaké době se znovu oddáte přetrvávající touze po dalším přírůstku do rodiny.

  • Co je to autoimunitní onemocnění?

    Co je to autoimunitní onemocnění?

    Autoimunitní onemocnění je reakce imunitního systému spočívající v tom, že organismus začne kromě cizích antigenů ničit také své vlastní buňky. Toto onemocnění patří mezi nejzávažnější choroby imunitního systému a jeho závažnost spočívá v možná trochu znepokojující pravdě o tom, že si sami v sobě neseme naprogramování k sebedestrukci.




přidat nový recept