reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Domácí koblihy podle Gabriely Soukalové

Recept na skvělé domácí koblihy tak jak je připravuje biatlonistka Gabriela Soukalová.


  • 4,5

    26×

    4,5 26
  • 2 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Rychlé a zdravé mlsání na halloweenskou párty? Zkuste si doma vyrobit gumové medvídky jen ze tří ingrediencí!

28. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 763 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Recept na houbovou bramborovou polévku krok za krokem

27. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Videorecept: Domácí sekaná z krůtího masa doladěná k dokonalosti

27. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Chutě babího léta od pondělí do pátku

26. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

KVÍZ: Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu

26. 10. 2020

Postup přípravy

Do mísy prosejeme hladkou mouku (aby byla nadýchanější) a uprostřed uděláme důlek. V hrnku mléka rozdrobíme droždí, přidáme lžíci cukru, promícháme vidličkou a necháme v teple asi 15 minut vzejít.

Připravený kvásek vložíme do důlku v míse. Cukr, máslo, špetku soli a žloutky vyšleháme do hladké pěny, kterou spolu se dvěma lžícemi rumu a zbytkem mléka přidáme k mouce s kváskem. Z toho vznikne vláčné těsto. Mísu zakryjeme utěrkou a necháme kynout nejméně hodinu (na teplém místě), poté těsto znovu propracujeme a rozválíme na placku silnou asi 2 cm.

Z těsta nožem odkrajujeme takové části, aby se každý koblížek vešel do dlaně. Každý kousek by měl mít průměr asi 3 cm. Doprostřed koblížku dáme Jahodový Extra džem Hamé a opatrně vytvoříme uzlíčky, které nahoře pevně spojíme. Spojenou částí dolů položíme koblihy na plech vyložený pečicím papírem a dáme znovu do tepla kynout.

Do hlubšího hrnce nalijeme tolik oleje, aby v něm koblihy mohly plavat. Koblihy vkládáme do rozpáleného oleje tak, aby se nedotýkaly. Během pečení je obracíme, aby zezlátly rovnoměrně. Hotové koblihy ještě zlehka pocukrujeme.

Poznámka: Recept vystačí na přibližně 30 koblih.

Foto: Shutterstock.com

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Domácí koblihy podle Gabriely Soukalové

    Celkový počet komentářů: 7
    • Alena
      Alena

      Nejlepsi koblihy

      Nejen ze jste byla v biatlonu nejlepsi ale jste i supr cukrarka lepsi koblihy se mimjeste nikdy nepovedli jako podle vaseho receptu t3sticko vlacne dobre se s nim pracuje a pomkoblohach se jenom zaprasilo vypada to ze zitra budu opet smazit vyborne mnam

      24.03.2019 17:16:58

    • Marmelada
      Marmelada

      Komentář k receptu Domácí koblihy podle Gabriely Soukalové

      Jako kdybych mel treba vzdelani z ekonomiky a psal recept na koblihy tak by to dopadlo podobne. Vyrazy jako " kvasek vlozime " nebo " z toho vznikne vlacene testo " jsou nicnerikajici kecy od nekoho kdo tomu nerozumi. Cely 3. odstavec je na hlavu, vypada to jako kdyby Hame delalo satecky a ne koblihy. Prvni odstavec je chronologicky spatne. Jedine pozitivum je recept s hladkou moukou a spoustou vajec. Chystam se vyzkouset.

      19.03.2018 00:15:19

    • Mia
      Mia

      koblihy podle Gábi...

      právě jsem udělala těsto, je to podobné jako moje oblíbené těsto (tuřanské) jen o jeden žloutek navíc.....tak uvidíme......
      Nevím co tady se řeší, dyt v receptu je 500 g hl.mouky....logika nééé

      07.02.2016 10:55:47


    • hanca (tecka) 5
      hanca (tecka) 5

      Domácí koblihypodle Gabriely Soukalové

      Nemá tam být náhodou 30dg mouky??

      19.12.2014 09:24:23

    • Hanka
      Hanka

      Tak to asi ne

      ..myslím si že z uvedené dávky,by se asi neupeklo nic - 30g mouky,je dost málo i pro dietáře

      18.12.2014 15:53:23

    • veraricna
      veraricna

      Komentář k receptu Domácí koblihy podle Gabriely Soukalové

      Není málo 30 g mouky ? Má být 300 g ?

      17.12.2014 21:42:31


    Nalezeno receptů: 7

    Přidat příspěvek k receptu Domácí koblihy podle Gabriely Soukalové

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.