Domácí jahodová marmeláda
Recept na úžasně voňavou marmeládu z jahod.
-
4,8
16×
-
35 min
-
0×
reklama
Podobné recepty
Ingredience
-
1 lžička
-
500 g
-
3 - 4 g
-
125 g
Nejlepší recepty a články
Palačinky
Klasické kuře na paprice
Videorecept: Úžasně jednoduchý ovocný drobenkáč
Bábovka
Bramboráky
Lněná semínka: Výživový poklad a superpotravina v našem jídelníčku
Krémová brokolicová polévka 1
Segedínský guláš
Recept na domácí pizzu Margherita krok za krokem
Luxusní koprová omáčka
Smažené karbanátky
Recept na jablečné lívance krok za krokem
Hustá květáková polévka s vejci a brambory
Zeleninové rizoto s kuřecím masem
Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem
Postup přípravy
Jahody omyjeme, zbavíme korunek a v misce je rozmačkáme šťouchadlem na brambory. Rozmačkané jahody přendáme do hrnce.
Pokud chceme docílit krásně hladké marmelády, jahody rozmixujeme. Ale někdo ji má radši s kousky ovoce.
Jahodovou dřeň přivedeme k varu a za stálého míchání 10 minut vaříme. Poté přidáme kyselinu citronovou, agarový prášek a cukr.
Ochucenou jahodovou marmeládu dalších 10 minut povaříme.
Ještě horkou marmeládu plníme do čistých a suchých skleniček, zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru.
Jahodovou marmeládu necháme zcela vychladnout, až poté skleničky otočíme.
Jahodovou marmeládu podáváme podle chuti - na chleba s máslem, jako náplň do palačinek, k plnění cukroví, potírání moučníků apod.
Poznámka k receptu
×
Sdílet
PřipnoutKomentáře k receptu Domácí jahodová marmeláda
Celkový počet komentářů: 1
-
Broucajz
divné...
Podle toho co si pamatuji z mládí je marmeláda kompaktní (ovoce rozmixované) a pokud jsou tam kousky opvoce, je tzo džem.