Domácí jahodová marmeláda
Recept na úžasně voňavou marmeládu z jahod.
-
4,8
16×
-
35 min
-
0×
reklama
Podobné recepty
Ingredience
-
1 lžička
-
500 g
-
3 - 4 g
-
125 g
Nejlepší recepty a články
Palačinky
Klasické kuře na paprice
Omáčky k dochucování salátů: Dodají jídlu šmrnc!
Bábovka
Bramboráky
Rychlé obědy do krabičky - stačí 45 minut a máte skvělé jídlo do práce
Krémová brokolicová polévka 1
Segedínský guláš
Čokoládový Sacher dort krok za krokem
Luxusní koprová omáčka
Smažené karbanátky
Šéfkuchařův videorecept: Jak na nakládaný sýr, kterým oslníte nejednu návštěvu?
Hustá květáková polévka s vejci a brambory
Zeleninové rizoto s kuřecím masem
6 nejlepších receptů na jablečný štrúdl
Postup přípravy
Jahody omyjeme, zbavíme korunek a v misce je rozmačkáme šťouchadlem na brambory. Rozmačkané jahody přendáme do hrnce.
Pokud chceme docílit krásně hladké marmelády, jahody rozmixujeme. Ale někdo ji má radši s kousky ovoce.
Jahodovou dřeň přivedeme k varu a za stálého míchání 10 minut vaříme. Poté přidáme kyselinu citronovou, agarový prášek a cukr.
Ochucenou jahodovou marmeládu dalších 10 minut povaříme.
Ještě horkou marmeládu plníme do čistých a suchých skleniček, zavíčkujeme a obrátíme dnem vzhůru.
Jahodovou marmeládu necháme zcela vychladnout, až poté skleničky otočíme.
Jahodovou marmeládu podáváme podle chuti - na chleba s máslem, jako náplň do palačinek, k plnění cukroví, potírání moučníků apod.
Poznámka k receptu
×
Sdílet
PřipnoutKomentáře k receptu Domácí jahodová marmeláda
Celkový počet komentářů: 1
-
Broucajz
divné...
Podle toho co si pamatuji z mládí je marmeláda kompaktní (ovoce rozmixované) a pokud jsou tam kousky opvoce, je tzo džem.