reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

6. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Domácí housky na hamburgery

Domácí housky na hamburgery

Recept na nadýchané hamburgerové houstičky. Jednoduchá příprava a výborná chuť.


  • 4,7

    282×

    4,6 282
  • 2 hod

  • 47×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu

na potření



Energetická hodnota

12814 kJ / 3060,6 kCal
(na 1 porci)

Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 044 hodnocení

Rychlé a zdravé mlsání na halloweenskou párty? Zkuste si doma vyrobit gumové medvídky jen ze tří ingrediencí!

28. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 763 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Recept na houbovou bramborovou polévku krok za krokem

27. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Videorecept: Domácí sekaná z krůtího masa doladěná k dokonalosti

27. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 803 hodnocení

Chutě babího léta od pondělí do pátku

26. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 296 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 703 hodnocení

KVÍZ: Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu

26. 10. 2020

Postup přípravy

Máslo si rozpustíme. Do mísy rozdrobíme nebo nasypeme droždí a přidáme ostatní suroviny. Chvilku mícháme a jakmile se vše spojí v jednu pevnou masu, můžeme těsto vyjmout a promačkávat v dlaních. Těsto by se mělo dobře hníst. Pokud by se lepilo, můžeme jej ještě vyválet v mouce, dokud nebude hladké. Poté jej dáme do mísy a necháme pod utěrkou zhruba 1 hodinu kynout na teplém místě. Osobně si mísu s těstem vždy postavím na další mísu, do které naliji vroucí vodu.

Vyjmeme vykynuté těsto, ještě trochu promačkáme a poté rozdělíme na houstičky. Velikost si můžete určit sami. Já těsto použila i na 2 kg hamburger.
Housky naskládáme na plech, který předtím lehce omastíme. Můžeme použít i pečící papír. Přikryjeme utěrkou a necháme 45 - 60 minut vykynout.

Vykynuté housky pomažeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamovými semínky. Dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 200 °C zhruba 15 minut. Upečené hamburgerové housky vyjmeme a necháme vychladnout. Až změknou, můžeme je rozkrojit a plnit.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Domácí housky na hamburgery

    Celkový počet komentářů: 73
    • Zuzana
      Zuzana

      Provoznikova

      Dobrý den, zkoušela ste dát těsto v misce do hrnce s horkou vodou a přikryt utěrkou? :) když sem ho dělala poprvé také mi nevykynulo � po druhé sem ho dala nad horkou vodu a super � nejlepší recept �

      05.07.2020 08:04:22

    • Barbora
      Barbora

      Tento recept jsem dělala už mnohokrát. Je tady už pár let. Když dáte přesně všechny ingredience tak je těsto perfektní. Nádherně kyne. Mám z této dávky 12 hamburgerů. Není třeba ani podsypávat moukou, nelepí. Naprosto dokonalý recept. O kvalitě těsta rozhoduje i kvalita mouky. Na to pozor!!!

      23.05.2020 14:18:05

    • provaznikova (tecka) kamila
      provaznikova (tecka) kamila

      Těsto nekyne

      Bohužel mi už po druhé těsto nevykynulo a je hodně lepivé, nedá se s ním pracovat. Dělám ti přesně podle receptu a opět špatné. Chleba dělám a vždy mi normálně vykyne i bagety...

      18.05.2020 14:49:28


    • Tereza
      Tereza

      Nejlepší Burger housky

      Velmi děkuji za skvělý recept, příprava díky kuchyňskému robotu byla velmi jednoduchá :) housky sklidily obrovský úspěch. Už nebudu dělat jiné :)

      18.05.2020 12:32:22

    • Hanka
      Hanka

      Komentář k receptu Domácí housky na hamburgery

      Výborné, jen se po nich zaprášilo. S těstem se dobře pracovalo, nemusela jsem ani přisypávat.

      22.04.2020 19:18:12

    • Naylit
      Naylit

      Komentář k receptu Domácí housky na hamburgery

      S těstem se krásně pracuje, housky jsou měkké a jednoznačně vynikající :) Jen příště bych ubrala droždí je tam celkem chuťově výrazné :)

      02.04.2020 13:09:59

    • Jan Vacek
      Jan Vacek

      Může se dělat i v domácí pekárně.

      17.03.2020 10:36:23

    • Motty
      Motty

      Komentář k receptu Domácí housky na hamburgery

      ... ještě doplním - množství stačí na 8 housek po 140g - optimální hamburgerová velikost pro 180g masa (hovězí krk) na cca 1,5cm výšky.

      24.08.2019 22:40:16

    • Motty
      Motty

      Komentář k receptu Domácí housky na hamburgery

      ...excelentní hambáčový housky, zatím určitě nejlepší recept co jsem zkoušel :)

      24.08.2019 21:52:48

    • Daniela
      Daniela

      Děkuji za recept. Nejlepší housky jaké jsem kdy pekla. Těsto jsem dělala v pekárně a je na 8 velkých housek.

      27.07.2019 15:19:03


    Nalezeno receptů: 73
    |< << 12345678 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Domácí housky na hamburgery

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.