reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Domácí houskový knedlík

Recept na dobrý houskový knedlík


  • 4,3

    61×

    4,2 61
  • 1 h 15 min

  • 11×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 811 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 031 hodnocení

Vyznáte se v houbách? Prověřte si znalosti v našem testu

19. 9. 2020

Bábovka

4,7 1 752 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 847 hodnocení

Houbařská sezóna je v plném proudu: Recepty na smaženici z hub 6x jinak

19. 9. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 142 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 217 hodnocení

Květák nemusí být nudnou surovinou: Vyzkoušejte 8 rychlých receptů

19. 9. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 612 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 798 hodnocení

Je meloun ovoce, nebo zelenina? Otestuj svoji znalost!

19. 9. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 293 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 692 hodnocení

Inspirujte se, jak zpracovat jablka: 8 skvělých receptů na víkend

19. 9. 2020

Postup přípravy

Z mléka, cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Mouku můžeme použít hrubou, polohrubou nebo je namíchat.

Do mísy dáme mouku, špetku soli, vejce, olej, housku nakrájenou na kostičky a nakonec přidáme i kvásek. Vymícháme vláčné těsto, které necháme v teple asi 30 - 40 minut vykynout. Potom z těsta vypracujeme šišky a ještě je necháme zhruba 10 - 15 minut dokynout.

Domácí houskové knedlíky vaříme ve vroucí osolené vodě 15 - 20 minut podle velikosti šišek. V půlce vaření knedlíky obrátíme. Hotové knedlíky vyjmeme a ihned propícháme vidličkou, aby odešla přebytečná pára.

Domácí houskové knedlíky podáváme k omáčkám a pečeným masům.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Domácí houskový knedlík

    Celkový počet komentářů: 10
    • Slusna kucharka
      Slusna kucharka

      Komentář k receptu Domácí houskový knedlík

      Nic proti ale ... ten knedlik vypada nechutne (BLE)
      Jako by vypadl z kose na odpadky rovnou do hrnce! OOO FUJKY

      28.10.2016 14:24:44

    • lenka
      lenka

      Komentář k receptu Domácí houskový knedlík

      Lepší je z polohrubé mouky.

      19.01.2015 14:43:49

    • petr
      petr

      Komentář k receptu Domácí houskový knedlík

      Nevařte ho ve vodě, ale na napařováku cca 20 minut bez otáčení pod pokličkou.

      07.03.2014 09:35:57


    • Míša
      Míša

      Komentář k receptu Domácí houskový knedlík

      Uvařila jsem ho už podruhé podle tohoto návodu. Poprvé se jedna šiška rozpadla a byl nedovařený. Doporučuji proto udělat menší šišky (3 z této dávky) a vařit déle, tak 25-28 min. Podruhé už byl dobrý.

      31.01.2014 13:40:48

    • Aja
      Aja

      Komentář k receptu Domácí houskový knedlík

      rozpadl se když jsem ho chtěla otočit ve vodě :( Ach jooo

      29.10.2013 21:11:23

    • Ludmila
      Ludmila

      vůbec se mi nepovedl, byl tuhý a rozpadal se :( Ale asi byla chyba ve mně :)

      30.11.2012 11:23:19

    • emil (tecka) kuchar1
      emil (tecka) kuchar1

      Výborný, ještě na spestření můžete přidat čerstvou petrželku, nebo zelené koření dle chuti

      28.10.2012 10:15:07

    • ave-ril
      ave-ril

      také jsem přidávala mouku a povedli se mi se divím

      26.09.2012 19:50:19

    • blanka (tecka) s
      blanka (tecka) s

      Můj první knedlik a moc se povedl. Děkuji za recept

      08.09.2012 13:01:25

    • Majk
      Majk

      Řídké těsto

      Dělal jsem poloviční dávku a musel jsem přidávat mouku, bylo to moc řídký. Jinak ale knedlík dobrej :)

      16.01.2012 22:13:13


    Nalezeno receptů: 10

    Přidat příspěvek k receptu Domácí houskový knedlík

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.