reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Domácí dršťkový sulc

Domácí sulc z hovězích drštěk s hráškem a baby karotkou. Chuťovku můžeme podávat i jako předkrm třeba při zahradním grilování. Recept není vůbec těžký.


  • 3,9

    14×

    3,8 14
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 697 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 930 hodnocení

Droždí: Jak na to, aby se kynuté moučníky povedly na výbornou?

31. 3. 2020

Bábovka

4,7 1 669 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 747 hodnocení

Vařte levně a ze zbytků - ulevíte peněžence i planetě, navíc si skvěle pochutnáte

30. 3. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 138 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 190 hodnocení

Tip na neděli: Úžasný karamelový koláč s tvarohem

29. 3. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,2 587 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 736 hodnocení

Jak využít karanténu: Upečte si rychlé domácí rohlíky podle Markéty

28. 3. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 280 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 620 hodnocení

Tímto obědem potěšíte celou rodinu: Výborné boloňské špagety krok za krokem

27. 3. 2020

Postup přípravy

Na nudličky nakrájené hovězí dršťky řádně vypereme pod tekoucí vodou. Do Gourmet sítka vložíme nové koření, celý černý pepř, bobkový list, sušenou chilli papričku. Šalotku oloupeme a necháme v celku. Konzervovaný hrášek a baby karotku necháme okapat

Dršťky vložíme do hrnce, zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme šalotku a spolu s kořením v sítku zvolna dusíme tak dlouho, dokud nebudou dršťky zcela měkké. Vývar má být zredukovaný do výše masa. Pak odstraníme cibuli a sítko s kořením. Měkké a vychladlé dršťky dochutíme solí a pepřem a i s vývarem nalijeme do mísy s okapaným hráškem a baby karotkou.

Domácí dršťkový sulc necháme v chladu do druhého dne ztuhnout a poté podáváme jako chuťovku s pečivem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Domácí dršťkový sulc

    Celkový počet komentářů: 1

    • stavros666
      stavros666

      Domácí dršťkový sulc

      Zkusil jsem ho udělat,ano chutnal nám,ale nemáme rádi moc velké kousky všech ingrediencí.Tak jsem pak veškeré ingrediece semlel na drobno a ještě jsem uvařil vepřové prorostlé masíko,vepřové koleno a kůže z domácí zabijačky.Také posílám fotografii pevného,vychlazeného sulcu a současně přeji všem dobé chuti....///

      11.12.2017 13:53:11


    Nalezeno receptů: 1

    Přidat příspěvek k receptu Domácí dršťkový sulc

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.