Domácí bramborový guláš

1 hod | hlavní chod | 4 porce | česká kuchyně | recept zobrazen: 256x
Recept na chutný domácí bramborový guláš s uzeninou.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Zhruba 2 větší cibule oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli osmahneme na rozpáleném oleji dozlatova. Poté hrnec odstavíme, osmahnutou cibulku posypeme sladkou paprikou a vrátíme zpět na ohřev.

Přidáme syrové, oloupané a na kostičky nakrájené brambory a osolíme. Za stálého míchání necháme brambory chvíli povařit a poté zalijeme hrnec vodou, přidáme masox a přivedeme k varu. Na mírném ohni necháme vařit, dokud brambory nezměknou (cca 30 minut). Na závěr guláš dochutíme solí a masoxem, zahustíme jíškou. Já používám vlažnou vodu smíchanou s polohrubou moukou, za stálého míchání pomalu nalévám do guláše, aby se netvořily hrudky, zhruba 10 minut stále míchám, až se mouka dostatečně provaří. Po zahuštění guláš dochutíme prolisovaným česnekem a přidáme na kostičky nakrájený točený salám. Vše zhruba 1 minutu ještě mícháme a máme hotovo.

Domácí bramborový guláš podáváme samotný nebo s chlebem.

autor receptu:

Domácí bramborový guláš

Počet přidaných receptů: 7

Ingredience

na porce


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Domácí bramborový guláš

Přidat příspěvek k receptu Domácí bramborový guláš
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Jídlo jako prostředek ke zpomalení stárnutí

    Jídlo jako prostředek ke zpomalení stárnutí

    Jídlo dokáže prodloužit mládí. Nevěříte? Vše záleží pouze na vás a na tom, jak tomu přizpůsobíte svůj jídelníček. Výběr potravin, jejich energetická hodnota a množství jídla - to všechno má na naše tělo a jeho stav zásadní vliv.

  • Jak správně prát?

    Jak správně prát?

    Umět si vyprat oblečení, zní jako samozřejmost, kterou musí zvládnout každý. Aby si prádlo zachovalo co nejdéle původní barvu a tvar, je zapotřebí, to dělat správně. Poradíme, jak na to.




přidat nový recept