reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Domácí ananasový dort

Sváteční recept na delikátní dort pro ty, kteří mají rádi ananas, přitom nechtějí dávat v cukrárně moc peněz.


  • 4,6

    18×

    4,5 18
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

na ozdobu

na potření

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 703 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 939 hodnocení

Hygiena při koronavirové pandemii: Jak bezpečně nakupovat a manipulovat s potravinami při vaření?

8. 4. 2020

Bábovka

4,7 1 678 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 754 hodnocení

Recept na kynuté velikonoční jidáše krok za krokem

7. 4. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 138 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 190 hodnocení

Tradiční Velikonoce aneb jaké dobroty nesmí na vašem stole chybět

6. 4. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 588 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 742 hodnocení

Chcete začít jíst zdravěji? Se salátem z červené rýže a quinoy nešlápnete vedle

6. 4. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 282 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 631 hodnocení

Jak mít hezké Velikonoce i v době karantény?

5. 4. 2020

Postup přípravy

Na korpus ušleháme vejce s cukrem moučka, dobře promícháme a potom po částech vmícháme hrubou mouku s trochou prášku do pečiva (asi 1 lžička). Pokud bychom chtěli korpus ořechový, přidáme 100 g mletých ořechů a jenom 200 g hrubé mouky.

Korpus je lepší upéct den předem, lépe se s ním pracuje. Korpus pečeme asi 30 minut v troubě při 190 °C.

Druhý den si nejdříve připravíme kaši k zahuštění krému. Slijeme šťávu z ananasového kompotu, doplníme do 250 ml mlékem, vmícháme 3 vrchovaté lžíce polohrubé mouky a uvaříme za stálého míchání. Kaši necháme vychladnout a při chladnutí promícháváme.

Scezený ananasový kompot rozmixujeme nebo nasekáme na malé kousky. Část ananasu si ponecháme na ozdobení. Máslo vyšleháme s asi 4 lžícemi mletého cukru, po našlehání po lžičkám zašleháme vychladlou kaši.

Korpus rozřízneme třikrát na jednotlivé placky. První placku potřeme krémem a jednou třetinou ananasového kompotu, na další plát naneseme trochu rybízové marmelády rozmíchané s trochou rumu. Kdo nemá rád rum, nedává. Namažeme další vrstvu krému a ananasu, na poslední placku dáme krém a ananas. Nakonec ananasový dort přiklopíme horní částí korpusu.

Domácí ananasový dort po celém obvodu potřeme krémem. Boky dortu můžeme posypat strouhaným kokosem nebo ořechy, případně nanést čokoládu. Zbytek krému můžeme obarvit kakaem, nazdobit na dort a přidat kousky ananasu. Dort dáme vychladit nejlépe do druhého dne.

Domácí ananasový dort nakrájíme a podáváme jako lahodný zákusek k různým svátečním příležitostem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Domácí ananasový dort

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.