reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Domácí ananasový dort

Sváteční recept na delikátní dort pro ty, kteří mají rádi ananas, přitom nechtějí dávat v cukrárně moc peněz.


  • 4,5

    16×

    4,5 16
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

na ozdobu

na potření

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 562 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 827 hodnocení

Recept na jablečné lívance krok za krokem

20. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 603 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 670 hodnocení

Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem

19. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Víno, které se zrodí díky slámě

19. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Dokonalé kynuté těsto: Tipy a triky nejen k výběru surovin

18. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 543 hodnocení

Hraběnčiny řezy krok za krokem

18. 10. 2019

Postup přípravy

Na korpus ušleháme vejce s cukrem moučka, dobře promícháme a potom po částech vmícháme hrubou mouku s trochou prášku do pečiva (asi 1 lžička). Pokud bychom chtěli korpus ořechový, přidáme 100 g mletých ořechů a jenom 200 g hrubé mouky.

Korpus je lepší upéct den předem, lépe se s ním pracuje. Korpus pečeme asi 30 minut v troubě při 190 °C.

Druhý den si nejdříve připravíme kaši k zahuštění krému. Slijeme šťávu z ananasového kompotu, doplníme do 250 ml mlékem, vmícháme 3 vrchovaté lžíce polohrubé mouky a uvaříme za stálého míchání. Kaši necháme vychladnout a při chladnutí promícháváme.

Scezený ananasový kompot rozmixujeme nebo nasekáme na malé kousky. Část ananasu si ponecháme na ozdobení. Máslo vyšleháme s asi 4 lžícemi mletého cukru, po našlehání po lžičkám zašleháme vychladlou kaši.

Korpus rozřízneme třikrát na jednotlivé placky. První placku potřeme krémem a jednou třetinou ananasového kompotu, na další plát naneseme trochu rybízové marmelády rozmíchané s trochou rumu. Kdo nemá rád rum, nedává. Namažeme další vrstvu krému a ananasu, na poslední placku dáme krém a ananas. Nakonec ananasový dort přiklopíme horní částí korpusu.

Domácí ananasový dort po celém obvodu potřeme krémem. Boky dortu můžeme posypat strouhaným kokosem nebo ořechy, případně nanést čokoládu. Zbytek krému můžeme obarvit kakaem, nazdobit na dort a přidat kousky ananasu. Dort dáme vychladit nejlépe do druhého dne.

Domácí ananasový dort nakrájíme a podáváme jako lahodný zákusek k různým svátečním příležitostem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Domácí ananasový dort

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.