
Domácí 3bitka
Vynikající pochoutka. Moučník ze sušenek BeBe.
-
4,6
19×
-
1 h 30 min
-
3×
Vynikající pochoutka. Moučník ze sušenek BeBe.
19×
1 h 30 min
3×
2 balíčky
2 balíčky
2 balíčky
250 g
500 ml
100 g
1 lžička
3 ks
2 lžíce
250 g
2 dl
100 ml
Den předem si uvaříme plechovku salka. Vaříme ji 2 hodiny ponořenou ve vodě a pak ji necháme ve vodě vychladnout.
Vejce rozklepneme do mísy. Přidáme cukr a společně vyšleháme do pěny. Přidáme zbylé ingredience a těsto nalijeme na vyšší plech vyložený pečícím papírem. Plech s těstem vložíme do trouby předehřáté na 170 °C a pečeme dorůžova. Upečený korpus necháme vychladnout.
Zatím si připravíme náplně. Na první náplň svaříme mléko s cukry a pudinky. Uvařenou kaši necháme vychladit. Máslo nebo jiný tuk utřeme a postupně do něj zašleháváme pudink.
Na druhou náplň otevřeme uvařené salko a zašleháme jej do másla nebo hery.
Pokud máme připraveno, můžeme přejít k přípravě 3bitky.
Na vychladlé těsto rozetřeme první náplň. Na ni rozložíme BeBe sušenky a ty zlehka potřeme druhou náplní. Celou domácí 3bitku přelijeme čokoládovou polevou a moučník necháme ztuhnout. Pokud chceme, můžeme korpus a sušenky lehce pokapat rumem.
Ztuhlou domácí 3bitku nakrájíme a můžeme podávat.
Až na to těsto je to výborné, korpus mi ale opravdu nechutnal, příliš sladký a příliš cítit po vejcích. Příště si udělám svůj čokokorpus ;o)
Tak jsem té mouky dala cca 200g, prostě aby to bylo těsto jako na piškot, upeklo se to krásně, celkově je moučník vynikající, všichni ho moc chválili, recept jsem si uložila a brzy zas upeču!! Tímto autorovi moc děkuji za recept!
Prosím v receptu je uvedeno 2dl mouky, asi se jedná o překlep? Kolik jí tedy má být? Děkuji.
Protože ráda peču, upřednostnila bych máslo před herou a místo sody třeba prášek do pečiva. jinak prima recept :-))