reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Dětské kakaové řezy

Naši nejmenší zajisté nepohrdnou výborným zákuskem.


  • 5,0

    10×

    5 10
  • 1 hod

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

náplň

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 546 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 814 hodnocení

10+1 otázek: Odhalte ta nejškodlivější éčka v potravinách

19. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 661 hodnocení

Jeřabiny: Opomíjené ovoce podzimu v marmeládách i kompotech

19. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

Jako od maminky: Segedínský guláš krok za krokem

18. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 560 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Kysané zelí - vitamínová bomba pro detoxikaci i posílení imunity

18. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 534 hodnocení

Tip na podzimní večery: Recept na pečený čaj krok za krokem

17. 9. 2019

Postup přípravy

Nejprve si připravíme náplň. Želatinu namočíme do studené vody asi na 10 minut, dokud se nerozpustí. Vyždímáme ji a smícháme s 50 ml smetany, kterou jsme ohřáli.

Do misky dáme kondenzované mléko pokojové teploty, smetanu se želatinou, med a vanilku. Šleháme alespoň 5 minut. Zbytek smetany vyšleháme a přidáme pomalu do rozmixovaného krému. Přikryjeme folií a uložíme na hodinu do lednice.

Připravíme si těsto. Směs rozdělíme na poloviny. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem, medem,vodou a vanilkou do pěny. Z bílků vyšleháme sníh a opatrně ho přidáme do žloutků. Lehce vmícháme mouku s kakaem. Těsto naneseme na pečicí papír a rozetřeme na výšku 1 cm. Vložíme do rozehřáté trouby na 220 °C a pečeme asi 6 - 7 minut. Troubu neotvíráme. Upečený korpus vyjmeme, odstraníme pečící papír, ihned posypeme krupicovým cukrem a přikryjeme ze všech stran folií. Takto se udrží vlhkost a korpus se nebude lámat.

Studený korpus vyndáme z folie. Jeden díl korpusu potřeme krémem a uzavřeme druhým dílem. Dětské kakaové řezy přikryjeme folií a vložíme na hodinu do lednice.

Dětské kakaové řezy můžeme podávat jako svačinku. Uchováváme v lednici.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Dětské kakaové řezy

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.