reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Ďáblíkův čokoládový dort

Další recept na vynikající čokoládový dort.


  • 4,7

    162×

    4,7 162
  • 1 hod

  • 24×

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

krém

poleva

těsto



Postup přípravy

Čokoládu nastrouháme a společně s třtinovým cukrem, 15 cl zakysané smetany ji rozpustíme ve vodní lázni.

Kakao, mouku a lžičku jedlé sody prosejeme. Žloutky oddělíme od bílků. Ke žloutkům přidáme změklé máslo a vyšleháme. Pomalu přidáváme cukr. Snížíme rychlost šlehání a do žloutků s máslem postupně přidáváme mouku. Nakonec postupně přiléváme 0,25 cl vlažné vody.

Těsto vložíme do mísy, přidáme čokoládovou směs a pomaličku přidáváme sníh ušlehaný s bílků.

Těsto rozdělíme na poloviny a přelijeme do dvou stejných vymazaných a vysypaných forem o průměru 22 cm. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C přibližně 30 minut. Upečené korpusy necháme vychladnout.

Připravíme si krém. Smetanu vyšleháme s vanilkou a moučkovým cukrem a kakaem. Jeden díl korpusu dáme na talíř. Potřeme krémem a přikryjeme druhým korpusem.

Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, 15 cl kysané smetany ohřejeme. Smetanu vlijeme do čokolády a promícháme. Polevou potřeme celý dort a ozdobíme podle fantazie.

Ďáblíkův čokoládový dort dáme do lednice alespoň na 2 hodiny ztuhnout a poté můžeme podávat.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Ďáblíkův čokoládový dort

    Celkový počet komentářů: 59
    • macik
      macik

      prosím může mi někdo pomoct dort právě teď budu péct a nechápu kdy tam mám přidat to kakao a soudu děkuji za rychlou odpověď

      29.04.2016 14:13:53

    • Tereza
      Tereza

      Komentář k receptu Ďáblíkův čokoládový dort

      Dobrý den, recept mě nadchl, ale naprosto netuším, kde se stala chyba??? Náplň krému mi vytekla ven stejně jako Marcele - píšete, že ztužovač nedáváte a že vám se čokoláda dobře promíchá se smetanou. V receptu je ale pro náplň jen kakao, jaká čokoláda? Smetanu jsem použila 33%, vychlazenou. Mohla tohle být ta chyba..?

      23.05.2015 12:28:46


    • Simona
      Simona

      Komentář k receptu Ďáblíkův čokoládový dort

      Naprosto výborný dort! Velice doporučuji! Jen si myslím, že by autor receptu mohl opravit to množství vody, aby nedocházelo ke zbytečným omylům. Zcela jsitě tam má být 250 ml. Nebo alespoň dle mého. ;-)

      06.01.2015 14:31:57

    • Pája
      Pája

      úžasný Ďáblíkův dortík

      Tento dort patří k jednomu z nejlepších, co jsem kdy jedla:-). Každý, kdo ho ochutnal, touží po receptu.
      Moc ho doporučuji všem.. :-). Mňamka neskutečná:-)

      22.08.2013 15:15:07

    • Vlastovicka
      Vlastovicka

      Komentář k receptu Ďáblíkův čokoládový dort

      Sice obvykle do žádných diskuzí nepřispívám, ale tentokrát mi to nedá. Dort jsem pekla už podruhé. Poprvé jsem tam bez rozmyšlení dala 2,5 dcl ( čtvrt litru) vody a až potom si všimla, že jsou tam jen cl. Teď jsem ho pekla podruhé, tentokrát jen s tou trochou vody. A musím říct, že varianta s 2,5 dcl byla lepší, dort nebyl tak strašně suchý. Všem přeji zdar při pečení a dobrou chuť.

      21.08.2013 19:20:09

    • lumik
      lumik

      Komentář k receptu Ďáblíkův čokoládový dort

      tak jsem pekla opět ďáblíka a zjistila změnu autora.

      24.06.2013 09:13:38

    • Lucišátko
      Lucišátko

      Výborný dortík. Vynechala jsem polevu a potáhla marcipánem. Měl úspěch. A vody tam opravdu patří 250 ml

      20.03.2013 09:07:56

      • Jana
        Jana

        Kdyby tak patrilo 250ml vody, pak by podle stejneho prepoctu tam muselo byl 1500ml smetaky, coz je litr a pul...0,25cl vody je maly panak vody...

        22.04.2013 12:02:33

      • mag
        mag

        Re:

        Dobrý den, zcela souhlasím, že jste zřejmě nedochodila základku, protože v opačném případě byste věděla, že 1 centilitr= 10 mililitrů (máte to naprosto stejné jako 1 centimetr= 10 milimetrů). Vřele Vám doporučuji zopakovat si předpony, což je jen tak mimochodem látka cca páté třídy. V případě, že nedáte na moje slova Vám tady ještě napíšu toto: 35cl= 3.5dl, 15cl= 1.5dl, 0.25cl= 0.025dl. Tak držím palce, ať Vám ten dort nevyteče z trouby:)!!! Ještě malá připomínka pro představivost, když si v restauraci objednáte pití, většinou ho objednáváte v dl, ale Vám zřejmě nosí objednané pití v sudu nemalých rozměrů:).

        13.05.2013 15:42:19

    Nalezeno receptů: 59
    |< << 123456 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Ďáblíkův čokoládový dort

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.