Cukroví z rakvičkového těsta

30 min | cukroví | česká kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 40468x
Cukroví ze žloutků, které už není třeba nijak zdobit.
Komentáře receptu 5
Uvařil jsem to (Recept vařil 1 člověk)


Postup přípravy receptu

6 žloutků se 100g cukru a 1 lžičku amonia ušleháme a uložíme v ledničce do druhého dne.

Druhý den dáme na vál 160 g cukru a 60 g hladké mouky a přidáme ušlehanou směs.

Vypracujeme těsto a vyválíme na 3 mm. Z těsta vykrajujeme různé tvary. Cukroví z rakvičkového těsta upečeme. Peču jej na 175 stupňů 6 minut a pak plech asi na 3 až 4 minuty otočím. V první fázi se těsto začne zvedat a proto nesmíme troubu otvírat. Po otočení plechu už jen hlídáme, aby těsto nebylo syrové nebo se nám naopak nepřipeklo.

autor receptu:

Cukroví z rakvičkového těsta

Počet přidaných receptů: 67

Ingredience

Vaše cena 990 běžně 6600 Kč sleva 85 %
Amplion.cz
DALŠÍ SLEVY
4,4
skvělý recept
28 hlasujících

Kuchařky obsahující recept Cukroví z rakvičkového těsta

Recept se nachází v 355 kuchařkách
Kuchta
Kájova kuchařka 6010 receptů
zdegross
staré recepty 3810 receptů
myš1
recepty 4616 receptů


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Cukroví z rakvičkového těsta

Celkový počet komentářů: 5
  • Hořká mandle
    Rakvičkové??? Hořká mandle 10.12.2015 19:03:37

    Rakvičky dělám už hodně moc let,když byl ještě velký problém tyto formičky formičky sehnat cca 35-38 let,ale nikdy se do původního receptu nepřidávalo amonium ani mouka.......pouze vejce,cukr a sádlo na vymazání formiček

  • rakvičkové cukroví Baboušek 07.12.2013 11:01:34

    Nepovedlo se, těsto bylo příliš řídké, přidala jsem mouku a vyválela na 3 mm.
    Myslím, že by stačilo na 2 mm. Vršek vypadal dobře, ale spodek se roztekl a celý plech se slil. Větší mezírky by to asi také chtělo. To jsem nějak nezvládla.

  • Chyba redakce. Háňa 19.03.2009 17:13:59

    Reklamovala jsem, že mi v ingrediencích chybí 160 g moučkového cukru. Bohužel mi druhé množství cukru nedoplnili. Řiďte se postupem.

    • .Renča.
      Re: Chyba redakce. .Renča. 19.03.2009 18:18:55

      Postup je napsán skvěle a tak se na ně o víkendu chystám. Chybička se vloudí, však oni ji opraví.

      • Re: Chyba redakce. Háňa 19.03.2009 20:31:56

        Doufám, že se cukroví povede. Raději si vyzkoušejte na první plech jen pár kousků, ono se to nezdá, ale jak nehlídáte čas, tak se dá pěkně přismahnout. Pekla jsem na vymazaném plechu i na pečícím papíru. Záleží, jak se rozhodnete.

Nalezeno receptů: 5
Přidat příspěvek k receptu Cukroví z rakvičkového těsta
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept