reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Cuketový kompot

V době přemíry cuket se hodí jakákoliv rada, co s nimi. Tento kompot je překvapivě dobrý.


  • 3,6

    432×

    3,6 432

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 824 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 045 hodnocení

Jak na kynuté těsto?

31. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 765 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 857 hodnocení

Recept na zelňačku s klobásou krok za krokem

31. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 221 hodnocení

Palačinkový dort krok za krokem

31. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 617 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 804 hodnocení

Nejlepší recepty na domácí knedlíky: K pečené huse, bůčku i ke guláši

30. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 298 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 705 hodnocení

KVÍZ: Jak hodně se vyznáte ve vínu? Vyzkoušejte se!

30. 10. 2020

Postup přípravy

Cukety, můžeme použít i přerostlé, oloupeme a zbavíme měkkého středu z jádry. Dužinu nakrájíme na kostky 2x2cm. Kostky vkládáme do mísy a zalijeme je vodou s octem. Vše necháme 24 hodin odstát, ale občas směs promícháme, aby horní vrstva neokorala.

Po odstátí vše přelijeme do hrnce. Přidáme cukr a skořici a vaříme tak dlouho, až cuketa zesklovatí. Doba vaření se pohybuje kolem 30 minut. Pak cuketu vyndáme cedníkem, ale roztok dále svaříme asi na 2/3, přičemž do něj přidáme plátky z omytého citronu bez pecek. Nakonec do roztoku přidáme podle chuti pomerančovou nebo ananasovou tresť a přecedíme jej.

Zatím si naskládáme cuketu do sklenic. Pak je zalijeme připraveným nálevem, uzavřeme a sterilujeme obvyklým způsobem.

Stejným způsobem můžeme upravit i dýni.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Cuketový kompot

    Celkový počet komentářů: 7
    • mia
      mia

      Komentář k receptu Cuketový kompot

      Recept na marmeládu, by nebyl špatný.Máte někdo ověřený?

      14.07.2013 15:39:26

    • zdena
      zdena

      ten recept je na nic!
      ocet to skazí !
      namiesto octu treba dal 1 lyžicku soli a 2 hod. nechat odstat a potom premyt, preplachnut, čistou vodou od soli a pokračovať podle navodu.
      a namiesto pridavania príchute, je podstatne lepsie dať kvalitný ovocny sirup, ananasovy, marhulovy, broskznovy, hruskovy... :) sirup osladi, ochuti navonia a zafarbí :)

      29.08.2010 00:55:56

      • Tonda
        Tonda

        Re: UPOZORNENI

        Ocet je do tykví nutný!! Děláme to léta a kompoty jsou fajn.
        Paní Zdeno, pokud někdo dělá něco jinak než vy, neznamená to, že je recept na nic. Pouze to svědčí o vaší nafoukanosti!

        20.11.2011 15:43:00


    • Janička
      Janička

      Tak to jsem rada, ze konecne vim, co s cukinama. Mame jich letos strasne moc. Dynovy kompot znam, delam ho podobne, ale ze to jde i s cukinama, to jsem netusila. Diky J.

      08.08.2006 15:58:56


    Nalezeno receptů: 7

    Přidat příspěvek k receptu Cuketový kompot

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.