reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Cuketové tyčinky s medvědím česnekem

Využijte pesto z medvědího česneku i netradičně, například do těchto skvělých cuketových tyčinek se sýrem. Budou mizet z talíře ihned po upečení.


  • 0

    0 0
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

dresink

na ozdobu

na potření

těsto



Postup přípravy

Nejprve si nastrouháme cuketu najemno, raději použijeme 2 malé než 1 velkou, lehce posolíme a necháme půl hodiny odpočívat. 

Mezitím si odvážíme do misky mouku (může být i bílá hladká), kterou si smícháme s práškem do pečiva. Nakrájíme studené máslo, přidáme k mouce a prsty začneme tvořit jakoby drobenku. Jakmile máme máslo s moukou nahrubo zpracováno, přidáme nastrouhaný tvrdý sýr, pesto z medvědího česneku (můžeme nahradit prolisovanými stroužky klasického česneku) a částečně vymačkanou cuketu. Vodu z ní nevyléváme, ale použijeme do těsta podle potřeby. Svižně zpracujeme v hladké těsto. Pokud je potřeba, přisypeme mouku, ale ne zbytečně moc, jen tak aby nebylo příliš lepivé. Zabalíme do potravinové folie a necháme alespoň 30 minut v lednici. 

Po vytažení z lednice dáme těsto na pomoučený vál a vyválíme na plát silný cca 3 mm. Rádýlkem nakrájíme těsto na požadované tvary a skládáme na plech vyložený pečícím papírem. Tvary potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme oblíbenými semínky či slaninou nakrájenou na kostičky. Pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C cca 10 minut. 

Hotové cuketové tyčinky podáváme s rychlým dipem, který připravíme smícháním bílého jogurtu či zakysané smetany a pestem z medvědího česneku podle chuti.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Cuketové tyčinky s medvědím česnekem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.