reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Cuketová polévka s hráškem a kari

Recept na zdravou zeleninovou polévku bez zbytečného zahušťování moukou.


  • 3,7

    3,6 3
  • 35 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 600 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 856 hodnocení

Jemná šlehačková vánočka krok za krokem

11. 12. 2019

Bábovka

4,7 1 615 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 695 hodnocení

Potravinové alergeny a nejčastější příznaky: Poznáváte je?

11. 12. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 178 hodnocení

Vánoční videorecept: Zapomeňte na nudné cukroví, zkuste letos úžasné kakaové piškoty polo-nero!

11. 12. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 575 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 693 hodnocení

Vánoční tvarohová štola s brusinkami krok za krokem

10. 12. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 274 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 566 hodnocení

Recept na vlašský salát krok za krokem

10. 12. 2019

Postup přípravy

Mladou cuketu dobře omyjeme, odkrojíme konce a zbytek nakrájíme na menší kostky. Hrášek vyloupeme z lusků, nebo použijeme hrášek mražený. Šalotky oloupeme a nakrájíme na hrubo. Česnek oloupeme a nakrájíme také na hrubo. Menší brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.

Ve větším hrnci rozehřejeme olej s máslem a nejprve osmahneme cibuli. Poté přihodíme česnek, necháme jen rozvonět, vsypeme kari koření a krátce osmahneme. Poté přidáme cuketu, hrášek, brambory a zalijeme horkou vodou nebo vývarem. Pokud vývar nemáme, přidáme ještě zeleninový bujon (já používám ze zdravé výživy). Případně polévku jen osolíme, přidáme bobkový list a vaříme do změknutí cca 15 - 20 minut.

Polévku poté rozmixujeme dohladka, bobkové listy nezapomeneme před mixováním vyjmout. Nakonec cuketovou polévku podle potřeby dochutíme, skvěle funguje lahůdkové droždí.

Cuketovou polévku s hráškem a kari podáváme horkou s opečeným toustem, nebo můžeme přidat malé uvařené brambory či krutony.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Cuketová polévka s hráškem a kari

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.