reklama
hledat uživatel
       

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz, pomozte nám ho otestovat.

Vylepšili jsme pro Vás Vaření.cz

Kdykoliv se budete moci vrátit zpět na starší verzi tlačítkem v pravém horním rohu.

Přidat vlastní recept

Cuketová persiáda

Jednoduchý recept na výbornou lehkou večeři. Vhodné i jako příloha k hlavnímu jídlu.


  • 4,2

    4,2 5
  • 30 min

Ingredience

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 822 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 040 hodnocení

Batáty, sladké brambory v našem jídelníčku: Jak je chutně připravit?

20. 10. 2020

Bábovka

4,7 1 760 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 856 hodnocení

Kvíz: Znáte historii kuchyňských spotřebičů?

20. 10. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 143 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 220 hodnocení

Výborná polévka z pečené mrkve krok za krokem

20. 10. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 615 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 802 hodnocení

Červená čočka: Zdravá luštěnina pro každého aneb jak ji zařadit do jídelníčku

20. 10. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 295 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,4 702 hodnocení

Recept na dušený špenát z čerstvých listů krok za krokem

20. 10. 2020

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme na tenké proužky a česnek prolisujeme. Větší jablko a velké rajče nakrájíme na kostičky. Cuketu nakrájíme na přibližně 5 cm dlouhé plátky.

Cibuli necháme zesklovatět na olivovém oleji, přidáme nakrájené jablko a rajče, krátce orestujeme a 10 minut dusíme. Nakrájenou cuketu osolíme a na jiné pánvi orestujeme. Cuketa osolením pustí vlastní šťávu, ve které ji následně dusíme do poloměkka (10 - 15 minut). Dusíme jen krátce, aby cuketa byla na zkus. Budeme-li dusit příliš dlouho, cuketa bude jako bahno. Ingredience z obou pánví smícháme dohromady a dochutíme prolisovaným česnekem, čerstvou petrželkou, solí a pepřem.

Cuketová persiáda je vhodná jako lehká večeře. Pokud jste velcí jedlíci, můžete si k tomu uvařit trochu kuskusu nebo bulguru. Persiádu lze použít i jako přílohu k hlavnímu jídlu. Skvěle se k hodí například k rybám.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Cuketová persiáda

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.