reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Cuketová persiáda

Jednoduchý recept na výbornou lehkou večeři. Vhodné i jako příloha k hlavnímu jídlu.


  • 4,2

    4,2 5
  • 30 min

Ingredience

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 562 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 827 hodnocení

Lněná semínka: Výživový poklad a superpotravina v našem jídelníčku

21. 10. 2019

Bábovka

4,7 1 604 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 670 hodnocení

Recept na domácí pizzu Margherita krok za krokem

21. 10. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 170 hodnocení

Recept na jablečné lívance krok za krokem

20. 10. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 567 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 673 hodnocení

Recept na pečenou kachnu se zelím krok za krokem

19. 10. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 269 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 543 hodnocení

Víno, které se zrodí díky slámě

19. 10. 2019

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme na tenké proužky a česnek prolisujeme. Větší jablko a velké rajče nakrájíme na kostičky. Cuketu nakrájíme na přibližně 5 cm dlouhé plátky.

Cibuli necháme zesklovatět na olivovém oleji, přidáme nakrájené jablko a rajče, krátce orestujeme a 10 minut dusíme. Nakrájenou cuketu osolíme a na jiné pánvi orestujeme. Cuketa osolením pustí vlastní šťávu, ve které ji následně dusíme do poloměkka (10 - 15 minut). Dusíme jen krátce, aby cuketa byla na zkus. Budeme-li dusit příliš dlouho, cuketa bude jako bahno. Ingredience z obou pánví smícháme dohromady a dochutíme prolisovaným česnekem, čerstvou petrželkou, solí a pepřem.

Cuketová persiáda je vhodná jako lehká večeře. Pokud jste velcí jedlíci, můžete si k tomu uvařit trochu kuskusu nebo bulguru. Persiádu lze použít i jako přílohu k hlavnímu jídlu. Skvěle se k hodí například k rybám.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Cuketová persiáda

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.