reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Ingredience

těsto

Postup přípravy

Používáme čtvrtlitrový hrnek.

Olej, celá vejce, cukr krystal, vanilkový cukr a citronovou šťávu ušleháme nebo umícháme. Přidáme nahrubo strouhanou cuketu. Cuketa musí být oloupaná a zbavená pecek, střed vykrojíme. Zamícháme. Nakonec přidáme hladkou mouku, do které jsme přidali prášek do pečiva, sodu a skořici. Vše dobře ušleháme.

Cuketové těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Cuketovou buchtu se skořicí vložíme do předehřáté trouby na 180 °C (elektrická), a pečeme dozlatova.

Cuketovou buchtu se skořicí přelijeme čokoládou nebo jen tak ocukrujeme a můžeme podávat.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

Komentáře k receptu Cuketová buchta se skořicí

Celkový počet komentářů: 36
  • Micina
    Micina

    Komentář k receptu Cuketová buchta se skořicí

    úplně skvělý recept! moc děkuji.... dělám již po 2. během týdne, nejdřív se doma tatínek moc netvářil na cuketu ale chválil si �. Dávám ještě do části těsta kakao a navrch čokoládu a sypu kokosem. 2. várka je tedy dělaná cuketa + jablka.... protože zbyl jen kousek cukety po 1. dávce....

    27.09.2017 19:58:16

  • Mirka
    Mirka

    Ještě zdravější

    Ze všech cuketových buchet, které jsem vyzkoušela, je tato nejlepší. � Nadýchaná a přitom šťavnatá a vláčná. Recept jsem lehce upravila výměnou mouky, protože z bíle peču už jen výjimečně: 1 hrnek špaldové a 1 hrnek ječné, půl hrnku strouhaných oříšků, 3/4 hrnku třtinového cukru, a do těsta jsem přidala lžíci kakaa. Navrch poleva z tabulky hořké čokolády a horké vody, posypáno kokosem. Pekla jsem v pekáči, klasický plech mi připadal příliš velký a vyplatilo se, buchta byla vysoká tak akorát. nižší už by to nebylo ono� Recept zařazuji do svého stálého repertoáru.

    18.09.2017 08:53:56

  • Soňa
    Soňa

    Výborný a vláčný koláč

    Koláč jsem upekla, přidala jsem jen mléko (těsto bylo hutné) a nasekané ořechy (dala bych i rozinky, ale zrovna jsem je doma neměla ;-). Polevu jsem zvolila čokoládovou s troškou rumu. Koláč krásně " vyběhl " , je nadýchaný, vláčný a chuťově výborný. Přikládám fotky.

    13.09.2017 16:43:26

    • Mirka
      Mirka

      Re: Výborný a vláčný koláč

      Já měla těsto naopak trochu řidší, protože jsem neodstranila středy cuket, ale nakonec to nijak nevadilo. Asi záleží i na " štavnatosti " cukety...

      18.09.2017 08:58:01

  • Jiřina
    Jiřina

    Komentář k receptu Cuketová buchta se skořicí

    Výborný recept! Na buchtu jsem dala citrónovou polevu a nemělo to chybu!

    15.08.2017 15:09:18

  • Hana
    Hana

    Buchtu jsem pekla dnes poprvé, nahradila jsem 1 hrnek mouky 1 hrnkem mletých mandlí. Buchta už je pryč, je prostě výborná!!!

    11.09.2016 21:15:24

  • Maya
    Maya

    Komentář k receptu Cuketová buchta se skořicí

    Ráda bych ji taky zkusila, ale nemám sodu. :o( Lze něčím nahradit nebo ji tam dávat nemusím? :o)

    14.08.2015 07:36:22

    • Jana Zlatníková
      Jana Zlatníková

      Re: Komentář k receptu Cuketová buchta se skořicí

      Někde jsem se dozvěděla, že soda nahrazuje prášek do pečiva, koláč pěkně nabyde. Když ji tam nedáte, asi se nic nestane, ale je možné, že vám nenakyne. Zkuste místo sody přidat lžičku prášku do pečiva. Myslím, že by to mohlo vyjít.

      14.08.2015 12:15:13

    • Tereza
      Tereza

      Re: Komentář k receptu Cuketová buchta se skořicí

      Funguje je to tak, že sodu můžete použít namísto kypřícího prášku do pečiva a vyhnete se tak některým chemickým látkám, které jsou v kypřícím prášku, ale funguje to jen, pokud je v těstě něco kyselého (podmáslí, jogurt, zakysaná smetana, pokud ne nedojde k potřebné chemické reakci a těsto nenaskočí). Standardně je jedlá soda součástí kypřícího prášku. Pokud si chcete být jistí, že těsto vyskočí a zároveň ta nebude zbyteční chemie, myslím, že dobrou alternativou je kypřící prášek s vinným kamenem, mívají ho ve většině obchodů hned vedle toho standardního. Snad jsem to trochu uvedla na pravou míru :)

      27.07.2017 15:19:14

Nalezeno receptů: 36
|< << 1234 >> >|

Přidat příspěvek k receptu Cuketová buchta se skořicí

Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.