reklama
hledat uživatel
       

Ingredience

na ozdobu

Postup přípravy

Citron důkladně omyjeme a jeho kůru nastrouháme na jemném struhadle. Žloutky vyšleháme s polovinou cukru. Mléko zahříváme s citronovou kůrou a skořicí, vmícháme druhou půlku cukru, pudinkový prášek a postupně zašleháme i žloutkovou směs. Směs přivedeme k varu.

Krém rozdělíme do misek a dáme vychladit. Pak povrch posypeme nerafinovaným cukrem a dáme pod gril zapéct, až povrch zezlátne.

Crema Catalana podáváme jako výborný sladký dezert.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

Přidat příspěvek k receptu Crema Catalana