reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Čokoládový narozeninový dort

Nejoblíbenější narozeninový dort v naší rodině. Snadný recept s překvapujícím výsledkem.


  • 3,0

    3 2
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

náplň

podle potřeby

poleva

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 546 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 814 hodnocení

Švestky nejen na koláče a knedlíky: Naučte se domácí švestkové víno

20. 9. 2019

Bábovka

4,7 1 592 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 661 hodnocení

Recept na dýňové noky se špenátem krok za krokem

20. 9. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 164 hodnocení

10+1 otázek: Odhalte ta nejškodlivější éčka v potravinách

19. 9. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 561 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 671 hodnocení

Jeřabiny: Opomíjené ovoce podzimu v marmeládách i kompotech

19. 9. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 268 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 534 hodnocení

Jako od maminky: Segedínský guláš krok za krokem

18. 9. 2019

Postup přípravy

Nejprve si zapneme troubu na 180 °C. Z cukru (může být i třtinový) a žloutků vypracujeme lehkou pěnu. Přidáme prosátou mouku, kakao, rozpuštěnou čokoládu, máslo a trochu mléka. Pořádně zamícháme a vypracujeme hladké těsto. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a do připravené směsi ho pomalu a opatrně přimícháme.

Těsto nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy a dáme péct do předehřáté trouby. Dobu pečení nelze přesně určit, ale počítejme nejméně s 50 minutami. Kontrolujeme korpus dortu špejlí, je nutné, aby čokoláda byla dobře upečená. Korpus necháme vychladnout, nejlépe přes noc.

Vychladlý korpus rozřízneme podélně na dvě poloviny a potřeme džemem, nejlépe domácí meruňkovou marmeládou. Obě poloviny poté opět spojíme.

Do malého kastrůlku si nalijeme přibližně 2 dl vody a přidáme cukr. Cukr necháme rozpustit a poté tak 20 minut vařit, až získá sirupovou konzistenci. Mezitím si rozpustíme ve větší nádobě čokoládu, nejlépe nad vroucí vodou. Do rozpuštěné čokolády přimícháme dvě až tři lžičky skořice a přilijeme náš sirup.

Až začne čokoláda trochu tuhnout, tak s ní potřeme korpus dortu. Nelekněte se nevzhledné textury, ve finále to vypadá dobře. Připravte se na trochu zamazanou kuchyni od čokolády, ale když dáte příteli nebo manželovi zbytek mísy s čokoládou "ke zpracování", tak vám jistě rád pomůže s úklidem.

Čokoládový narozeninový dort podáváme jako delikátní moučník k různým svátečním příležitostem.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Čokoládový narozeninový dort

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.