Čokoládu nalámeme na kousky a za stálého míchání rozpustíme v teplém mléce.
Vejce s cukrem našleháme do pěny, přidáme mouku a takto připravenou směs zašleháme do čokoládového mléka. Vše znovu zahřejeme a za stálého míchání chvíli povaříme.
Horký čokoládový krém servírujeme v miskách a podle chuti a možností zdobíme ušlehanou smetanou, hoblinkami čokolády apod. Čokoládový krém užijeme i při slavnostních příležitostech.
Foto: Shutterstock.com