reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Čokoládový dort s ovocem

Extra čokoládový dort s čerstvým ovocem. Recept se bude skvěle hodit na oslavu, ale i k nedělní kávě.


  • 2,8

    2,7 9
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

náplň

podle chuti

poleva

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 579 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 842 hodnocení

Základní suroviny k pečení vánočního cukroví

17. 11. 2019

Bábovka

4,7 1 611 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 685 hodnocení

Recept na bramborový guláš s klobásou krok za krokem

17. 11. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 128 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 175 hodnocení

Videorecept: Vánoční pracny podle Anny

16. 11. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 571 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 684 hodnocení

Videorecept: Vláčné hruškové lívance podle Anny

16. 11. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 272 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 556 hodnocení

Už se zase blíží Vánoce

16. 11. 2019

Postup přípravy

Začneme přípravou těsta. Pořádně smícháme žloutky, olej a cukr. Po chvíli přilijeme za stálého míchání smetanu a necháme chvíli stát. Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu, kterou za stálého míchání nalijeme do připravené směsi. Postupně přidáváme i mouku s kypřícím práškem. Poté vyšleháme sníh z bílků, který opatrně přimícháme k těstu. Do vymazané a vysypané formy nalijeme těsto a pečeme v předehřáté troubě na 160 °C asi 45 minut. Poté korpus vyklopíme a necháme vychladnout.

Náplň: V rendlíku lehce promícháme višňový džem s vínem a krátce povaříme. Použít můžeme i jiný pikantní džem. Já používám višňový napůl s rybízovým ala brusinky. Můžeme přidat půlku sáčku dortového želé, aby nám dort lépe držel pohromadě. Náplň necháme trochu vychladnout.

Vychladlý korpus podélně 2x rozřízneme - vzniknou tři části. Spodní část korpusu namažeme džemem a přiklopíme druhou částí korpusu. Stejně namažeme džem i na druhou část korpusu, přiklopíme třetí část a celý dort namažeme džemem - i po okrajích. Dort necháme v lednici chvíli ztuhnout.

Mezitím si připravíme polevu. Rozehřejeme si máslo, přisypeme moučkový cukr, kakao a rum s horkou vodou. Důkladně promícháme. Hotovou polevou polijeme dort a posypeme čerstvým ovocem. Dobré je zvolit kyselejší ovoce, aby čokoládový dort osvěžilo. Dobré jsou jahody, ostružiny, rybíz a angrešt. Čokoládový dort s ovocem můžeme ozdobit zbytkem čokolády nebo šlehačkou.

Čokoládový dort s ovocem je moc dobrý a hodí se pro každou příležitost.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Čokoládový dort s ovocem

    Celkový počet komentářů: 5
    • Ela
      Ela

      Extra čoko čokoládový

      Recept je skvělý, přítel je ale extrémní čokoholik, tak jsem tam přidala ještě místo trochy mouky (2-3 lžíce) kakao a nakrájené kousky čokolády. Je to taky moc dobré... prostě extra čoko čokoládový :) mňam

      12.03.2015 16:08:45

    • Mirka
      Mirka

      hlávka cukru?

      Co je 250 hlávek cukru krystal?

      15.05.2014 15:27:26

      • Barča
        Barča

        Re: hlávka cukru?

        :-D tak to se povedlo :-D to má být 250 g cukru. překlep. děkuji za upozornění. ;-) akorát jsem nepřišla na to, jak to opravit......:-/ asi to nejde. :-)

        16.05.2014 08:43:54


    • veraricna
      veraricna

      Komentář k receptu Čokoládový dort s ovocem

      Ten je parádní,moc se Vám povedl !

      14.05.2014 22:12:04


    Nalezeno receptů: 5

    Přidat příspěvek k receptu Čokoládový dort s ovocem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.