Čokoládový dort 1

1 h 30 min | dezert | francouzská kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 141466x
Jednoduchý čokoládový dort z několika málo ingrediencí.
Komentáře receptu 16
Uvařil jsem to (Recept vařilo 20 lidí)


Postup přípravy receptu

Žloutky oddělíme od bílků.

Žloutky ušleháme s cukrem. Přimícháme kakaový prášek a čokoládu. Z vaječných bílků ušleháme tuhý sníh a lehce jej vmícháme do čokoládové hmoty. Směsí naplníme vymazanou dortovou formu o průměru 22,5 cm a v troubě předehřáté na 180 °C pečeme 35 minut. Necháme vychladnout a ozdobíme karamelem.

Příprava karamelu: Cukr rozpustíme na pánvi se silným dnem při vysoké teplotě. Pánví průběžně třeseme, aby se cukr rovnoměrně zahříval. Přivedeme k varu a mícháme, dokud hmota nezíská zlatavou barvu. Karamel nalijeme na vymaštěnou fólii a necháme vychladnout. Poté jej nasekáme na větší kousky.

Zdroj: Nakladatelství Rebo, edice Kuchařka pro labužníkyRebo

autor receptu:

Čokoládový dort 1

Počet přidaných receptů: 42

Ingredience

4,6
skvělý recept
70 hlasujících
  • Recept Čokoládový dort 1 - Trochu jsem si pohrála, potřela a ozdobila korpus dortu kakaovým krémem a navrch  jsem dala jahody a udělala ozdobu z čokolády..neměl chybu ;)
  • Recept Čokoládový dort 1 - po ozdobení ... mňam
  • Recept Čokoládový dort 1 - Po upečení - použila som iba tretinové množstvá aby sa cesto vošlo do tejto mini formičky :)
  • Recept Čokoládový dort 1 - Vylepšený pařížským krémem je ještě lepší.


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Čokoládový dort 1

Celkový počet komentářů: 16
  • nedělní koláč pro celou rodinu Mayka 17.07.2016 16:45:03

    Jednoduchý recept na výborný koláč. Peču ho na rodinné oslavy a se zakysanou smetanou nemá chybu.

  • Komentář k receptu Čokoládový dort 1 Tíšek99 12.05.2015 14:25:20

    Dort byl úplně úžasný :)

  • cokoladovy dort pavlina drtinova 09.03.2015 12:20:00

    Je vyborny a fakt tam mouka nemusi byt..vymazala jsem formu kokosovym olejem a vysypala kokosem..neprilepil se a povrch jsem po vychlazeni polila horkou cokoladou do ktere jsem vmichala lzici oleje..je neskutecne chutny..doporucuji

  • Výborný 21.02.2015 18:10:43

    Už jsem dělala několikrát a vždy se povedl. Čistě pro klid duše přidávám do těsta 1 až 2 lžíce mouky a dávám o něco víc čokolády. Karamel není můj šálek, ikdyž vypadá efektně, tak dávám navrch šlehačku se ztužovačem, do které vmíchám jednu zchladlou rozpuštěnou čokoládu. U všech má dort úspěch. . .

  • otázka 14.07.2014 12:04:59

    opravdu tam nepatří mouka?

  • Komentář k receptu Čokoládový dort 1 Michaela 17.10.2013 18:49:52

    Prosím vás, na kolik stupňů a na jak dlouho? 180° v horkovzdušné je asi moc, vytvořila se mi na povrchu popraskaná tvrdší vrstva a uvnitř ne uplně dodělané

  • Hančí 09.05.2013 20:53:04

    Opravdu skvělý recept :))

  • těsto dobrý :) kiki 10.02.2013 18:06:57

    Tak mě se nepovedl, ani z poloviny nebyl tak vysoký a hlavně se mi mrcha přilepil k dortové formě, a to jsem ji tak důkladně vysypala :( Ale chuťově těsto bylo dobrý :)

  • Opravdu vynikající a nejlepší polít vrstvou čokolády :)

  • teeeda.....skutočné výborný....niekedy upečiem určite znova.

Nalezeno receptů: 16
|< << 12 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Čokoládový dort 1
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde




přidat nový recept