reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Čokoládový cheesecake

Recept na jemný čokoládovo-tvarohový zákusek.


  • 3,4

    11×

    3,3 11
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

drobenka

poleva

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 771 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 1 001 hodnocení

Jen se po něm zapráší! Třešňový koláč z tvarohového těsta krok za krokem

4. 7. 2020

Bábovka

4,7 1 729 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 815 hodnocení

Videorecept: Grilované smetanové brambory a cuketový salát

4. 7. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 140 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 203 hodnocení

Voňavé letní pečení: Křehký koláč s lesním ovocem krok za krokem

3. 7. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 601 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 774 hodnocení

Zamilujte si kedlubny: 8 top receptů, které stojí za to vyzkoušet

2. 7. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 290 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 671 hodnocení

Osvěžte se: Recepty na nejlepší domácí limonády

1. 7. 2020

Postup přípravy

200 g sušenek, třeba kakaových věnečků, si rozdrobíme a přidáme k nim změklé máslo. Pořádně smísíme, aby vzniklo jakoby těsto. Hmotu vložíme do dortové formy s odnímatelným dnem. Pořádně rozprostřeme na dno.

Tvaroh, cukr a smetanu ušleháme. Nad párou si lehce rozpustíme mléčnou čokoládu (opravdu do krémové konzistence, aby nebyla moc horká). Necháme čokoládu chvíli vychladnout a přidáme k tvarohu a smetaně, umixujeme. Nezapomeneme vysypat i ztužovač.

Náplň nandáme na připravený korpus ze sušenek a chladíme v lednici. Nejlépe přes noc. Několik hodin před podáváním však na zákusek nalijeme čokoládovou polevu posypeme sušenkami smíchanými s trochou tvrdšího másla, aby se vytvořila drobenka, do které nastrouháme ještě několik tabulek čokolády. Použila jsem čokoládu s mléčnou náplní a když se nastrouhá , vytvoří takové pěkné dvojbarevné hoblinky, opět necháme ztuhnout.

Čokoládový cheesecake nakrájíme a můžeme podávat.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Čokoládový cheesecake

    Celkový počet komentářů: 7
    • Michelle
      Michelle

      Komentář k receptu Čokoládový cheesecake

      Moja babka hovorila tvarohu syr a tvarovhovým kysnutým koláčikom vraverla syrové koláčky...v Austrálii klasický tvaroh nepoznajú, preto používajú Philadelpia cheese. V Itálii zase mascarpone, ale už som jedla aj verziu s Ricottou...mne osobne napr. chutí so smetanovým tvarohom, lebo na ten som od detstva zvyknutá...

      14.08.2015 12:07:55

    • ukuru
      ukuru

      cheesecake?

      a neměl by tam být někde sýr? Třeba mascarpone?

      06.08.2009 15:43:56

      • ssissa
        ssissa

        Re: cheesecake?

        je tam tvaroh, tomu sa tiez niekedy hovori syr... asi tak to bolo myslene

        07.08.2009 13:47:40


      • Arccos
        Arccos

        Re: cheesecake?

        Pokud vím, tak ne. Cheescake = tvarohový koláč.

        11.10.2009 20:02:17

      • Caroline
        Caroline

        Re: cheesecake?

        cheese-sýr, cake-dort. pokud už to tady někdo chce rozpitvávat do detailů. Do pravého cheesecaku patří opravdu měkký neochucený sýr. A jak zde zmínil/a ukuru dá se nahradit mascarpone lučinou atp. Prostě jakýmkoliv nesoleným sýrem. Tvaroh je taky možnost, ale není to už potom prostě cheesecake :) Recept jsem nevařila, ale na netu je spoustu receptů na CH-C. Takže Cheese 100% není tvaroh jak zde říká ssissa. Každopádně tento recept může být dobrý :) do diskuze jsem se nezapojila pro "znehodnocování" receptu, ale pro ujasnění :)

        08.07.2011 00:56:22


    Nalezeno receptů: 7

    Přidat příspěvek k receptu Čokoládový cheesecake

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.