reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Čokoládové perníčky

Víte, že perníčky jsou symbolem radosti a mládí? Proto by neměly chybět na vánočním prostřeném stole spolu s jablky, které jsou symboly zdraví. S pečením můžete začít už teď. Těsto je rychlé a jednoduché.


  • 3,2

    183×

    3,1 183
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na potření

poleva

těsto



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 582 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 842 hodnocení

Recept na vanilkové rohlíčky krok za krokem

21. 11. 2019

Bábovka

4,7 1 612 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 688 hodnocení

Recept na originální kuřecí kari podle šéfkuchaře

21. 11. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 129 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 175 hodnocení

Videorecept: Marokánky podle Anny

20. 11. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 573 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 688 hodnocení

Recept na plněné pečené brambory krok za krokem

19. 11. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 272 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 556 hodnocení

Vánoce plné kalorických nástrah aneb jak nepřibrat

19. 11. 2019

Postup přípravy

Máslo si necháme na teplém místě změknout. Čokoládu naopak máme v lednici, aby měkká nebyla. Ztuhlou ji nastrouháme.

Máslo s cukrem a vajíčky utřeme do pěny. Můžeme k tomu použít elektrický ruční šlehač. Přidáme med a perníkové koření, přisypeme nastrouhanou čokoládu a 3 lžíce kakaa. Vmícháme mouku a nakonec sodu. Těsto vypracujeme rukama. Zadělané těsto necháme vychladit alespoň 1/ 2 hodiny v lednici.

Potom na pomoučeném vále vyválíme plát asi 0,5 centimetru silný a vykrajujeme různé tvary pomocí vykrajovátek. Nožem přendáváme na plech s pečícím papírem a pečeme zprudka v předehřáté troubě asi 3 minuty. Z kuchyně neodcházíme, perníčky musíme hlídat.

Ještě horké čokoládové perníčky potíráme rozšlehaným vajíčkem, krásně se pak lesknou.

Perníčky zdobíme polevou, ušlehanou z cukru, bílků, šťávy z citronu a 1 lžičky solamylu.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Čokoládové perníčky

    Celkový počet komentářů: 8
    • katkaSee
      katkaSee

      Perníčky jsou opravdu výborné,můžu jen a jen doporučit:o)

      04.12.2013 12:44:50

    • reeenattta
      reeenattta

      jsou svělé mňamka

      06.01.2012 16:23:17

    • René
      René

      Dnes jsem ochutnala mikulášské čokoládové perníčky a musím jim dát 1. Jsou jemné a sladké. Určitě je vyzkoušejte.

      17.12.2007 14:33:12


    • tomas
      tomas

      sem to fakt zvoral

      18.12.2006 15:07:46

    • Julča
      Julča

      Na stromeček

      Dobrý den, s perníčky nemám zatím příliš velké skušenosti. Rodina je spíše na plněné cukroví, ale ráda bych je pověsila na stromeček. Jak dlouho před Vánoci je péct?

      08.12.2006 16:46:28

      • dana sritrova
        dana sritrova

        Re: Na stromeček

        Je to jednoduché perníčkové těsto.Perníčky můžete mít upečené klidně měsíc předem, ale klidně i jeden den. Jestli je máte na ozdobu na stromeček, tak je můžete schovat i na další rok, nezkazí se,pouze ztvrdnou.Pokud vám je ale rodina nesní.Přečtěte si i perníčkové triky na stránkách vaření.

        09.12.2006 21:39:31

      • dana sritrova
        dana sritrova

        Re: Na stromeček

        Jestli jsou určeny perníčky na jídlo, jsou lepší uleželé pár dní. Rozhodně se dají jíst i druhý den, nejsou tvrdé.

        10.12.2006 08:16:47


    Nalezeno receptů: 8

    Přidat příspěvek k receptu Čokoládové perníčky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.