reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Čokoládové perníčky

Víte, že perníčky jsou symbolem radosti a mládí? Proto by neměly chybět na vánočním prostřeném stole spolu s jablky, které jsou symboly zdraví. S pečením můžete začít už teď. Těsto je rychlé a jednoduché.


  • 3,2

    183×

    3,1 183
  • 1 h 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Postup přípravy

Máslo si necháme na teplém místě změknout. Čokoládu naopak máme v lednici, aby měkká nebyla. Ztuhlou ji nastrouháme.

Máslo s cukrem a vajíčky utřeme do pěny. Můžeme k tomu použít elektrický ruční šlehač. Přidáme med a perníkové koření, přisypeme nastrouhanou čokoládu a 3 lžíce kakaa. Vmícháme mouku a nakonec sodu. Těsto vypracujeme rukama. Zadělané těsto necháme vychladit alespoň 1/ 2 hodiny v lednici.

Potom na pomoučeném vále vyválíme plát asi 0,5 centimetru silný a vykrajujeme různé tvary pomocí vykrajovátek. Nožem přendáváme na plech s pečícím papírem a pečeme zprudka v předehřáté troubě asi 3 minuty. Z kuchyně neodcházíme, perníčky musíme hlídat.

Ještě horké čokoládové perníčky potíráme rozšlehaným vajíčkem, krásně se pak lesknou.

Perníčky zdobíme polevou, ušlehanou z cukru, bílků, šťávy z citronu a 1 lžičky solamylu.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Čokoládové perníčky

    Celkový počet komentářů: 8
    • katkaSee
      katkaSee

      Perníčky jsou opravdu výborné,můžu jen a jen doporučit:o)

      04.12.2013 12:44:50

    • reeenattta
      reeenattta

      jsou svělé mňamka

      06.01.2012 16:23:17

    • René
      René

      Dnes jsem ochutnala mikulášské čokoládové perníčky a musím jim dát 1. Jsou jemné a sladké. Určitě je vyzkoušejte.

      17.12.2007 14:33:12


    • tomas
      tomas

      sem to fakt zvoral

      18.12.2006 15:07:46

    • Julča
      Julča

      Na stromeček

      Dobrý den, s perníčky nemám zatím příliš velké skušenosti. Rodina je spíše na plněné cukroví, ale ráda bych je pověsila na stromeček. Jak dlouho před Vánoci je péct?

      08.12.2006 16:46:28

      • dana sritrova
        dana sritrova

        Re: Na stromeček

        Je to jednoduché perníčkové těsto.Perníčky můžete mít upečené klidně měsíc předem, ale klidně i jeden den. Jestli je máte na ozdobu na stromeček, tak je můžete schovat i na další rok, nezkazí se,pouze ztvrdnou.Pokud vám je ale rodina nesní.Přečtěte si i perníčkové triky na stránkách vaření.

        09.12.2006 21:39:31

      • dana sritrova
        dana sritrova

        Re: Na stromeček

        Jestli jsou určeny perníčky na jídlo, jsou lepší uleželé pár dní. Rozhodně se dají jíst i druhý den, nejsou tvrdé.

        10.12.2006 08:16:47

    Nalezeno receptů: 8

    Přidat příspěvek k receptu Čokoládové perníčky

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.