reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Čokoládová chilli pěna

Recept na dezert, kterému žádná návštěva nepohrdne, protože čokoládu může snad každý!


  • 5,0

    5 1
  • 25 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

na ozdobu



Energetická hodnota

1832 kJ / 437,6 kCal
(na 1 porci)

Postup přípravy

Do misky dáme nalámanou kvalitní hořkou čokoládu a necháme ji rozpustit ve vodní lázni společně s kouskem másla. Přidáme špetku chilli. Do čokoládové směsi vmícháme žloutky.

Bílky vyšleháme do tuhého sněhu a poté postupně přisypáváme třtinový cukr. Vznikne hustá směs.

Jednu třetinu bílkové směsi vmícháme do čokolády, směs se tímto nakypří. Potom ji vmícháme do zbylé bílkové hmoty.

Čokoládovou chilli pěnu rozdělíme do mističek či servírovacích skleniček a necháme v chladu zatuhnout.

Čokoládovou chilli pěnu ozdobíme čokoládovými hoblinkami a podáváme jako lahodný dezert.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor


Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Přidat příspěvek k receptu Čokoládová chilli pěna

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.