Cukr za stálého míchání rozpustíme v hrnci na karamel. Přilijeme mléko a za stálého míchání si připravíme karamelové mléko.
Do mléka rozlámeme čokoládu a za občasného míchání ji necháme rozpustit.
Horkou čokoládu s karamelem přecedíme, našleháme metličkami, nalijeme do skleniček a ihned podáváme.