reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Čočkový vegetariánský salát

Recept na lehký a výborný čočkový salát, který můžeme podávat teplý i studený.


  • 4,2

    15×

    4,2 15
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 652 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 904 hodnocení

Tip na víkend: Úžasné domácí věnečky krok za krokem

21. 2. 2020

Bábovka

4,7 1 650 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 727 hodnocení

Znáte eintopf, quiche nebo kofty? Prověřte své vědomosti mezinárodní kuchyně v našem testu

21. 2. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 132 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 184 hodnocení

Luštěninové rigatoni se sušenými rajčaty a uzeným tofu krok za krokem

20. 2. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 578 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 719 hodnocení

Recept na kuřecí stehna s houbami krok za krokem

19. 2. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 277 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 600 hodnocení

Zažeňte hlad v práci! 6 tipů na rychlé jídlo do krabičky

18. 2. 2020

Postup přípravy

Nejprve namočíme čočku, ideální je to večer předem. Pokud ale spěcháme, stačí alespoň na 1 hodinu před samotným vařením. Poté čočku uvaříme s koriandrem ve vroucí slané vodě. Když je skoro měkká, přidáme kmín, na malé kostky nakrájené větší brambory a pokračujeme ve vaření. Po uvaření čočku slijeme a necháme v hrnci pod pokličkou, aby čočka s bramborem příliš nevychladla.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a nakrájíme na malé plátky. Menší čerstvá rajčata nakrájíme na kousky a sušená rajčata na proužky. Okurku nakrájíme na půlkolečka.

V jiném hrnci či v hluboké pánvi si na másle osmahneme cibuli, přidáme mrkev a kmín, ochutíme solí, pepřem a dalším kořením podle chuti. K cibuli s mrkví přidáme česnek, přimícháme čočku s brambory, čerstvá rajčata a chvíli mícháme v hrnci (tak 3 minuty). Nakonec nám chybí už jen přidat sušená rajčata i s trochou olejového nálevu. Mícháme asi minutu, odstavíme z ohně, přidáme okurku, zamícháme a máme hotovo.

Čočkový vegetariánský salát je výborný teplý i studený. Jednou jsem si ho vymyslela jako experiment a doma se ujal, tak snad vám bude chutnat.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Čočkový vegetariánský salát

    Celkový počet komentářů: 3

    • allana
      allana

      Čočkový vegetariánský salát

      Dávkování je poněkud podivné!???

      Prosím o vysvětlení,jaké množství vlastně je:

      l sklenice kmínu,5-6 stroužků cibule,5-6 balíčků česneku, špetka salátové okurky a špetka čočky!

      Nevěřím, že by ti, kteří tento recept hodnotili jako skvělý, jej vyzkoušeli nebo si ho alespoń přečetli!

      13.03.2014 12:16:36

      • lenta
        lenta

        Re: Čočkový vegetariánský salát

        Ano , to máte pravdu, před korekturou adminem bylo dávkování pochopitelně normální. Takže zde pro přesnost receptu : kmínu 1 špetka, 5-6 stroužků česneku, 2 střední cibule, 1 salátová okurka, čočka 1/2 balíčku, Snad je to vše, pokud najdete ještě nějaké vtipné opravy, které - jako tyto - bijí svou nesmyslností do očí, , dejte mi, prosím vědět, děkuji

        13.03.2014 14:50:42


    Nalezeno receptů: 3

    Přidat příspěvek k receptu Čočkový vegetariánský salát

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.