reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

Čočkový vegetariánský salát

Recept na lehký a výborný čočkový salát, který můžeme podávat teplý i studený.


  • 4,2

    15×

    4,2 15
  • 30 min

Podobné recepty

Načíst další recepty

Ingredience

podle chuti



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 530 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,6 803 hodnocení

Recept na jablkovou bábovku s ořechy krok za krokem

25. 8. 2019

Bábovka

4,7 1 583 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 651 hodnocení

Milujete chuť sušených rajčat? Připravte si domácí a levnější variantu

24. 8. 2019

Krémová brokolicová polévka 1

4,3 127 hodnocení

Segedínský guláš

3,2 2 159 hodnocení

Provoní celou kuchyň! Francouzský hruškový koláč s polevou krok za krokem

23. 8. 2019

Luxusní koprová omáčka

4,3 555 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 666 hodnocení

Když máte hub plné košíky: Pusťte se do zavařování

23. 8. 2019

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,5 266 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 527 hodnocení

Recept na houbovou smaženici krok za krokem

22. 8. 2019

Postup přípravy

Nejprve namočíme čočku, ideální je to večer předem. Pokud ale spěcháme, stačí alespoň na 1 hodinu před samotným vařením. Poté čočku uvaříme s koriandrem ve vroucí slané vodě. Když je skoro měkká, přidáme kmín, na malé kostky nakrájené větší brambory a pokračujeme ve vaření. Po uvaření čočku slijeme a necháme v hrnci pod pokličkou, aby čočka s bramborem příliš nevychladla.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev očistíme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a nakrájíme na malé plátky. Menší čerstvá rajčata nakrájíme na kousky a sušená rajčata na proužky. Okurku nakrájíme na půlkolečka.

V jiném hrnci či v hluboké pánvi si na másle osmahneme cibuli, přidáme mrkev a kmín, ochutíme solí, pepřem a dalším kořením podle chuti. K cibuli s mrkví přidáme česnek, přimícháme čočku s brambory, čerstvá rajčata a chvíli mícháme v hrnci (tak 3 minuty). Nakonec nám chybí už jen přidat sušená rajčata i s trochou olejového nálevu. Mícháme asi minutu, odstavíme z ohně, přidáme okurku, zamícháme a máme hotovo.

Čočkový vegetariánský salát je výborný teplý i studený. Jednou jsem si ho vymyslela jako experiment a doma se ujal, tak snad vám bude chutnat.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Čočkový vegetariánský salát

    Celkový počet komentářů: 3

    • allana
      allana

      Čočkový vegetariánský salát

      Dávkování je poněkud podivné!???

      Prosím o vysvětlení,jaké množství vlastně je:

      l sklenice kmínu,5-6 stroužků cibule,5-6 balíčků česneku, špetka salátové okurky a špetka čočky!

      Nevěřím, že by ti, kteří tento recept hodnotili jako skvělý, jej vyzkoušeli nebo si ho alespoń přečetli!

      13.03.2014 12:16:36

      • lenta
        lenta

        Re: Čočkový vegetariánský salát

        Ano , to máte pravdu, před korekturou adminem bylo dávkování pochopitelně normální. Takže zde pro přesnost receptu : kmínu 1 špetka, 5-6 stroužků česneku, 2 střední cibule, 1 salátová okurka, čočka 1/2 balíčku, Snad je to vše, pokud najdete ještě nějaké vtipné opravy, které - jako tyto - bijí svou nesmyslností do očí, , dejte mi, prosím vědět, děkuji

        13.03.2014 14:50:42


    Nalezeno receptů: 3

    Přidat příspěvek k receptu Čočkový vegetariánský salát

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.