Čočková polévka

45 min | polévka | česká kuchyně | recept zobrazen: 860713x
Recept na čočkovou polévku se zeleninou a anglickou slaninou.
Komentáře receptu 60
Uvařil jsem to (Recept vařilo 39 lidí)


Postup přípravy receptu

Čočku přebereme a necháme asi 3 hodiny namočenou ve studené vodě.

Mezitím si oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kostičky. Dále si očistíme mrkev a petržel, kterou posléze nastrouháme na širším struhadle. Anglickou slaninu také nakrájíme na kostičky.

Do hrnce, ve kterém budeme polévku vařit, nalijeme olej a orestujeme cibuli se slaninou, dokud cibule nezesklovatí. Poté přidáme nastrouhanou zeleninu. Podlijeme trochou vody, aby se obsah nepřipaloval, a dusíme asi 5 minut.

Slijeme přebytečnou vodu z namočené čočky. Čočku přidáme do hrnce a zamícháme. Osolíme, opepříme a zalijeme asi litrem vody. Za občasného míchání vaříme, dokud není čočka měkká.

Až je polévka uvařená, přidáme oloupaný a utřený česnek se solí a majoránkou.

autor receptu:

Čočková polévka

Počet přidaných receptů: 266

Ingredience

4,2
skvělý recept
288 hlasujících
  • Recept Čočková polévka - Mňam výborná polévka
  • Recept Čočková polévka - Čočková polévka
  • Recept Čočková polévka - Čočku namočíme - nejlépe přes noc.
  • Recept Čočková polévka - Hotová polévka.
  • Recept Čočková polévka - Hotová čočková polévka - dobrou chuť.


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Čočková polévka

Celkový počet komentářů: 60
  • polévka pro miminko Zuzanka 31.12.2016 09:49:43

    Od mého dětství se používalo maggi a masox . Dokud se nezačaly dělat různé rozbory ohledně glutamátu nikdo se nad tím nepozastavil. Jsou mnohem horší dochucovadla

    • Re: polévka pro miminko Jenda 05.11.2017 16:22:03

      Přesně tak, glutamát není žádný velký peklo a navíc se přirozeně vyskytuje v potravinách. Vše je to o množství a rozumu.

  • Šárka
    Komentář k receptu Čočková polévka Šárka 07.01.2017 14:54:37

    Výborný recept. Polévka je moc moc dobrá.

  • Šárka
    Komentář k receptu Čočková polévka Šárka 07.01.2017 14:53:57

    Výborný recept. Polévka je moc moc dobrá.

  • Komentář k receptu Čočková polévka Petr 01.01.2017 13:03:42

    Tak zrovna čočka je docela výrazná a polévka určitě nepotřebuje bujón. Bujóny taky občas používám, ale tam, kde je opravdu potřeba.

  • Nic moc 24.12.2016 14:18:29

    Polévka nic moc, bez chuti.

  • čočková polívka 05.12.2016 16:42:42

    povedla se a všem chutnala na to že sem to dělala poprvý :)

  • cockova polevka Mayka 22.11.2016 16:19:26

    Polevka je podle receptu dobra jen nezahustuji moukou ani bramborem ale pridam ke konci vareni organicke ovosne vlocky a na mirnem ohni dovaruji ,casteji promichat aby se nepripalila ,polevku maji deti moc radi,nekdy pridam I k ni uvarene nudle do talire a deti je miluji.Zasadne nepridavam zadne dochucovalda a je super.

  • Komentář k receptu Čočková polévka Pavlína 22.10.2016 12:27:54

    Polévka je výborná. Místo oleje jsem použila máslo, bujon jsem nedávala. Zahušťovat jíškou není potřeba, po změknutí čočky jsem polévku trošku rozmixovala aby byla hustší a nakonec jsem přidala ještě 2 nožičky kvalitních párků.
    Za mě tento recept rozhodně doporučuji :)

Nalezeno receptů: 60
|< << 12345 >> >|
Přidat příspěvek k receptu Čočková polévka
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom (PVS) je pojem, kterým je někdy označován soubor příznaků vzniklých v důsledku vedlejších (nežádoucích) účinků očkování.

  • Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Rýma, kašel, teploty. Po roce je tu zase chřipková sezóna. Nemoc, která se vyznačuje náhlým nástupem horečky, kašlem, bolestmi hlavy, svalů a kloubů, těžkým pocitem slabosti, bolestí v krku a výtokem z nosu. Nepříjemnost, která nemusí být vždy tak banální záležitostí. Uvažujete o očkování?




přidat nový recept