Recept na čočkovou polévku s taveným sýrem, která chutná jako od maminky. Tvený sýr dodá polévce krémovou texturu a zajímavou chuť.
1 ks | česnek |
1 špetka | sůl |
1 hrst | majoránka |
0.5 ks | celer |
1 l | voda |
1 ks | mrkev |
1 ks | petržel |
1 hrnek | čočka |
1 špetka | mletý pepř |
200 g | tavený sýr |
podle potřeby | |
---|---|
olej |
1. Do hrnce vsypeme přepranou a přes noc namočenou čočku, zalijeme vodou a dáme vařit.
2. Mezitím si očistíme zeleninu. Celer a česnek oloupeme, mrkev s petrželí oškrábeme. Zeleninu přidáme k čočce a společně povaříme doměkka.
3. Když je zelenina měkká, vyndáme kořenovou zeleninu a nakrájíme ji na kousky. Poté zeleninu vrátíme zpět do hrnce.
4. Na trošce sádla nebo oleje roztavíme tavený sýr, přidáme do polévky a pořádně rozmícháme.
5. Na závěr čočkovou polévku osolíme, opepříme a podle chuti přidáme majoránku.
Tip: Čočkovou polévku s taveným sýrem podáváme horkou a přikusujeme k ní chléb či jiné pečivo.
autor patroklos
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena