reklama
hledat uživatel
       
Přidat vlastní recept

1. místo v TOP 10

Fotografie receptu: Čočka s uzeným masem

Čočka s uzeným masem

Na Nový rok nesmí v našem jídelníčku chybět čočka. Takto připravená, výborně chutná s uzeným masem a vejcem.


  • 4,8

    77×

    4,7 77
  • 1 hod

  • 15×

Ingredience

podle chuti

podle potřeby



Nejlepší recepty a články

Palačinky

4,5 3 747 hodnocení

Klasické kuře na paprice

4,5 986 hodnocení

Češi milují vepřové! Ale jak takovou kotletu či bůček správně připravit?

31. 5. 2020

Bábovka

4,7 1 708 hodnocení

Bramboráky

4,3 46 796 hodnocení

Dort s mascarpone a ovocem krok za krokem

29. 5. 2020

Krémová brokolicová polévka 1

4,2 139 hodnocení

Segedínský guláš

3,3 2 201 hodnocení

Bez černý neboli bezinky - znáte jeho léčivé účinky?

28. 5. 2020

Luxusní koprová omáčka

4,3 596 hodnocení

Smažené karbanátky

4,5 767 hodnocení

Recept na výbornou cibulačku s vínem krok za krokem

27. 5. 2020

Hustá květáková polévka s vejci a brambory

4,6 288 hodnocení

Zeleninové rizoto s kuřecím masem

4,3 656 hodnocení

Videorecept pro všechny milovníky čokolády: Jemná čokoládová pěna podle Anny

26. 5. 2020

Postup přípravy

Mrkev, celer, petržel, česnek a pórek očistíme a oloupeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na jemné kostičky. Čočku vypereme, necháme 2 až 4 hodiny nabobtnat. Osolíme, přidáme bobkový list a tymián. V téže vodě uvaříme do měkka. Měkkou čočku scedíme.

Uzené maso omyjeme a uvaříme s mrkví, petrželí, celerem, pórkem a česnekem, v neosolené vodě doměkka. Vývar scedíme a maso nakrájíme na tenké plátky.

Připravíme si jíšku. Na sádle necháme zpěnit cibulku, kterou zasypeme hladkou moukou. Orestujeme a vše podlijeme vývarem z uzeného masa. Necháme krátce povařit a vmícháme okapanou uvařenou čočku. Podle chuti osolíme a okyselíme citronovou šťávou nebo octem.

Na sádle opečeme plátky uzeného masa a na lívanečníku připravíme sázená vejce - "volská oka".

Na nahřáté talíře přendáme porce čočky, plátek uzeného masa a sázené vejce. Zdobíme kyselou okurkou a zelenou petrželkou.

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Čočka s uzeným masem

    Celkový počet komentářů: 9
    • Petr
      Petr

      Nevím, jestli v redakci, nebo kdo tento úžasný plátek vede se rozhodli zanevřít na češtinu, nebo se jim už vytrácí...? Neznáte český výraz pro vámi užívané " Ingredience " ?

      30.12.2019 14:55:12

      • Karel Arnold
        Karel Arnold

        Re: čeština

        Bohuzel je tomu tak Petre s you dnesni " moderni " cestinou. Pouzivaji se casto i zkomolena anglicka slova nic neznamenajici ale vse preci zni nejak vzneseneji, svetacky. Konecny vysledek je cesko-anglictina, nesmyslny autor, nesmyslny vytvor...

        24.04.2020 10:34:02

    • vašek
      vašek

      Komentář k receptu Čočka s uzeným masem

      Jen mě zaráží, že čočku necháme nabobtnat, OSOLÍME. Všude doporučují solit nakonec, aby nebyla tvrdá...

      24.01.2016 22:20:09


    • Lidy
      Lidy

      Čočka s uzeným

      Zkuste uvařit čočku se sklenkou Halali, česnekem, bobkovým listem a dvěma lžícemi cukru. Zahuštění zůstává stejné. U nás se takto stala favoritem i u těch co ji nemají dvakrát v oblibě.
      Zdravím

      18.03.2014 11:41:30

    • mishanek (tecka) pelc
      mishanek (tecka) pelc

      Komentář k receptu Čočka s uzeným masem

      Recept výborný, jen sem ještě přidal o dva bobkové listy více a 5 kuliček Nového koření. Ale variací na čočku je hodně a každý má jinou chuť... ;)

      08.12.2013 21:53:19

    • joe
      joe

      díky za recept....

      01.01.2013 11:35:39

    • Regan
      Regan

      U nás je pokaždé na nový rok.A je výborná.

      24.11.2012 11:16:26

    • Regan
      Regan

      U nás je pokaždé na nový rok.A je výborná.

      24.11.2012 11:12:33

    • borovec
      borovec

      s uzeným jazykem

      čočku jsem uvařila v pomalém hrnci

      09.12.2010 13:29:56


    Nalezeno receptů: 9

    Přidat příspěvek k receptu Čočka s uzeným masem

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.