Čočku probereme, důkladně propláchneme a namočíme aspoň na 2 hodiny do vody.
V té samé vodě čočku vaříme doměkka. Během vaření ji sem tam promícháme, přidáme bobkový list, tymián a medvědí česnek. Když je čočka skoro měkká, osolíme ji, dochutíme octem (pár kapek) a polévkovým nebo jiným kořením. Nakonec vmícháme řecký jogurt a dodusíme doměkka. Čočku zahustíme hotovou světlou jíškou a necháme probublat. Pokud si nedržíme linii, můžeme pro chuť doplnit o tenký plátek másla.
Čočku nakyselo s jogurtem podáváme s opečeným vejcem. Kdo chce, přidá ještě opečenou uzeninu.