Cizrnový salát s rajčaty

1 h 15 min | salát | 4 porce | Ostatní kuchyně | vegetariánský recept | recept zobrazen: 1135x
Recept na salát s cizrny, který můžeme podávat teplý či studený. Připravíme si tak zdravou svačinu či přílohu, výborně chutná k rybě.
Okomentuj recept jako první


Postup přípravy receptu

Cizrnu propláchneme, zalijeme vodou a necháme nabobtnat (12 hodin). Poté cizrnu vaříme minimálně hodinu v osolené vodě, ve které byla namočená. Uvařenou cizrnu scedíme.

Připravíme si rajčatovou směs. Oloupeme a na jemno nakrájíme velkou cibuli, kterou na lžíci oleje opečeme. Rajčátka si nakrájíme na čtvrtiny a přidáme k cibulce, přidáme také lžíci protlaku a podle potřeby cukru, pokud jsou rajčata kyselejší. Dále směs osolíme a opepříme a nakonec přidáme nakrájenou petrželku. Rajčatovou směs odstavíme ze sporáku a v horké směsi rozpustíme máslo, vytvoří se omáčka. Směs nakonec promícháme s cizrnou. Cizrnový salát s rajčaty můžeme ještě podle potřeby dochutit.

Cizrnový salát s rajčaty skvěle chutná teplý i studený.

autor receptu:

Cizrnový salát s rajčaty

Počet přidaných receptů: 3

Ingredience

na porce
4
skvělý recept
4 hlasujících


Mohlo by vás zajímat

Komentáře k receptu Cizrnový salát s rajčaty

Přidat příspěvek k receptu Cizrnový salát s rajčaty
* Povinné pole


Kde to žije
Zapojte se do diskuzí pod recepty. Napište svůj názor.

Píšeme jinde

  • Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom

    Postvakcinační syndrom (PVS) je pojem, kterým je někdy označován soubor příznaků vzniklých v důsledku vedlejších (nežádoucích) účinků očkování.

  • Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Vakcíny proti chřipce 2017/2018

    Rýma, kašel, teploty. Po roce je tu zase chřipková sezóna. Nemoc, která se vyznačuje náhlým nástupem horečky, kašlem, bolestmi hlavy, svalů a kloubů, těžkým pocitem slabosti, bolestí v krku a výtokem z nosu. Nepříjemnost, která nemusí být vždy tak banální záležitostí. Uvažujete o očkování?




přidat nový recept