reklama
hledat uživatel
       

Cizrnový humus

Recept na vynikající luštěninovou pochoutku k čerstvému tmavému pečivu nebo pita chlebu.


  • 4,1

    160×

    4,1 160
  • 30 min

  • 15×

Postup přípravy

Uvařenou, případně sterilovanou, cizrnu nameleme. Do mleté směsi přidáme citronovou šťávu, prolisovaný česnek, sůl, mletý černý pepř, olivový olej, mletý římský kmín, sezamovou pastu a umixujeme do hladké hmoty.

Směs by měla mít konzistenci vyšlehaného tvarohu, proto je nutné přidávat podle potřeby olivový olej.

Cizrnový humus se hodí k pita chlebu nebo čerstvému tmavému pečivu.

reklama

Poznámka k receptu

Chcete skutečně poznámku smazat?
Ano Ne
×

autor

Uvařil/a jsem recept
  • Přidat poznámku
  • Líbí se mi

    Dejte nám vědět,
    proč se vám recept nelíbil.

    ×
    Sdílet Připnout

    Komentáře k receptu Cizrnový humus

    Celkový počet komentářů: 31
    • JV
      JV

      Recept se mi nelíbí

      100g tahini na 200g cizrny?? Smažte prosím tu blbost, než přijdou ingredience více lidí vniveč. Na 200g cirzrny připadá 1 lžíce Tahini, MAX 2. Díky, JV

      06.10.2018 10:54:23

    • rosta
      rosta

      chyba v odkazu

      u prvniho vyrazu " dobra-chut je mezera mezi r a a navic - u posledniho vyrazu " _dobra-chut_glu " je mezera navic mezi d a o !!!! je nutne je smazat

      14.03.2017 14:07:45

    • rosta
      rosta

      recept od libanonce

      http://www.lidovky.cz/vysoka- skola-humusu-naucte-se-nejleps i-pomazanku-z-cizrny-pal-/dobr a-chut.aspx?c=A100126_105113_d obra-chut_glu

      14.03.2017 14:04:49


      • rosta
        rosta

        Re: recept od libanonce

        http://www.lidovky.cz/vysoka- skola-humusu-naucte-se-nejleps i-pomazanku-z-cizrny-pal-/dobr a-chut.aspx?c=A100126_105113_d obra-chut_glu

        14.03.2017 14:05:42

    • Ptc
      Ptc

      Recept má jednu podstatnou vadu. V žádném případě do směsi hummusu nepřidávejte olivový olej pro získání správné konzistence !! Místo něj použijte obyčejnou vodu. Pokud tam dáte olej, tak to bude jednak tučná kalorická bomba a nebude to k jídlu.

      10.05.2013 10:19:11

      • Hanzalito
        Hanzalito

        Ptc - má naprostou pravdu, voda je lepší, čím studenější, tím lepší. A přilévat pomalu při mixování. Ještě ideálnější je jemná drť z ledu. "Ředit" humus dalším olejem je naprosto zbytečné a takové... "české" :-D

        31.08.2014 10:47:11

    Nalezeno receptů: 31
    |< << 1234 >> >|

    Přidat příspěvek k receptu Cizrnový humus

    Kliknutím na tlačítko Přidej příspěvek berete na vědomí, že dochází ke sbírání a zpracování osobních údajů. Více informací o zásadách ochrany osobních údajů najdete ZDE.